Куриные ножки — одна из самых популярных, недорогих и легко доступных частей курицы. Их можно использовать для приготовления множества вкусных и питательных блюд, которые украсят ваш стол и порадуют как домашнюю, так и гостей.
Просто запеченные куриные ножки сочные, ароматные и имеют легкую, хрустящую корочку. Вы можете добавить к ним любые специи и пряности по вашему вкусу. Но если вы хотите разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое, то вам стоит попробовать оригинальные рецепты с куриными ножками.
Один из оригинальных способов приготовления куриных ножек — это запекание их с овощами. Вам понадобятся картофель, морковь, лук, перец и, конечно же, куриные ножки. Подушительный хруст курицы в сочетании с сочностью овощей придаст вашему блюду неповторимый вкус и аромат.
Куриные ножки также прекрасно подходят для приготовления в мультиварке или медленноварке. Вы можете приготовить их в качестве горячего обеда или ужина, а также использовать как начинку для хрустящих булочек или пирогов. Вы также можете добавить куриные ножки в супы или салаты, чтобы придать им более насыщенный вкус.
- Основные блюда с куриными ножками
- Пикантная курица на гриле
- Куриные ножки с овощами в духовке
- Сочные куриные ножки в томатном соусе
- Закуски и салаты с куриными ножками
- Салат с куриными ножками и огурцами
- Куриные ножки в кляре с соевым соусом
- Суп с куриными ножками и лапшой
- Вопрос-ответ:
- Какая есть простая и быстрая рецепт с куриными ножками?
- Как приготовить куриные ножки в духовке?
- Как приготовить куриные ножки в медово-соевом маринаде?
- Нужно ли мариновать куриные ножки перед приготовлением?
- Видео:
- ЭТО БЛЮДО ВСЕГДА МЕНЯ ВЫРУЧАЕТ! Быстро, Вкусно и Недорого!
Основные блюда с куриными ножками
Вот несколько оригинальных и простых рецептов основных блюд с куриными ножками:
1. Запеченные куриные ножки с овощами
Ингредиенты:
- 4 куриные ножки
- 2 большие моркови, нарезанные кружками
- 2 крупных картофелины, нарезанные кубиками
- 1 большая луковица, нарезанная полукольцами
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Смажьте форму для запекания оливковым маслом.
- Разложите нарезанные овощи на дне формы.
- Положите куриные ножки сверху.
- Посолите и поперчите по вкусу, полейте оливковым маслом.
- Запекайте в духовке около 40-45 минут до готовности курицы и золотистости овощей.
2. Куриные ножки в соусе терияки
Ингредиенты:
- 4 куриные ножки
- 3 столовые ложки соуса терияки
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Смешайте в миске соус терияки, мед, соевый соус, чеснок, соль и перец.
- Добавьте полученный соус к куриным ножкам, оставьте на 20-30 минут для маринования.
- Разогрейте рас
Пикантная курица на гриле
Чтобы приготовить пикантную курицу на гриле, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты: Количество: Куриные ножки 4 штуки Соевый соус 4 столовые ложки Мед 2 столовые ложки Соус томатный 2 столовые ложки Горчица 1 столовая ложка Лимонный сок 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Шаги приготовления пикантной курицы на гриле:
- Смешайте соевый соус, мед, соус томатный, горчицу, лимонный сок, соль и перец в миске, чтобы получить пикантную заправку.
- Натрите куриные ножки приготовленной заправкой и оставьте на 30 минут для маринования.
- Разогрейте гриль.
- Выложите куриные ножки на гриль и готовьте их в течение 15-20 минут до готовности, переворачивая время от времени.
- Подайте пикантную курицу на гриле горячей с салатом или картофельным пюре.
В результате вы получите сочное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье. Насладитесь приготовлением и приятным обедом или ужином!
Куриные ножки с овощами в духовке
Ингредиенты:
- 4 куриные ножки
- 1 большая морковь
- 2 картофелины
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец и пряные травы по вкусу
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Помойте и просушите куриные ножки.
- Натрите ножки солью, перцем и пряными травами по вкусу.
- Очистите и нарежьте морковь, картофель, перцы и лук на крупные кусочки. Разложите овощи на противне.
- Положите куриные ножки на овощи.
- Измельчите чеснок и посыпьте им ножки и овощи.
- Полейте всё оливковым маслом.
- Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 35-40 минут или пока курица не будет золотистой и хорошо прожаренной.
- Подавайте куриные ножки с овощами горячими.
Приятного аппетита!
Сочные куриные ножки в томатном соусе
Ингредиенты:
Куриные ножки 4 штуки Помидоры 4 штуки Лук 1 штука Чеснок 2 зубчика Томатная паста 2 столовые ложки Соль по вкусу Перец по вкусу Растительное масло для жарки Инструкции:
- Куриные ножки вымойте, обсушите бумажным полотенцем и посолите, поперчите по вкусу.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте ножки с обеих сторон до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду. Обжарьте их вместе с ножками до мягкости лука.
- Далее, добавьте нарезанные помидоры и томатную пасту в сковороду. Жарьте все вместе еще 5-7 минут.
- Затем, прилейте немного воды, тушите куриные ножки в томатном соусе на медленном огне под крышкой около 30-40 минут, пока мясо не станет мягким и сочным, а соус не загустеет.
- Если соус получился слишком жидким, можно добавить немного томатной пасты и довести до нужной консистенции.
- Подавайте куриные ножки в томатном соусе горячими, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Закуски и салаты с куриными ножками
Одним из самых популярных блюд, которые можно приготовить из куриных ножек, является куриный салат. Для его приготовления необходимо сварить куриные ножки, отделить мясо от кости и нарезать его мелкими кусочками. Затем добавить курицу в салат и приправить по вкусу майонезом или соусом.
Еще одной вариацией куриных закусок является куриное фаршированное яйцо. Для его приготовления необходимо сварить яйца, охладить их и аккуратно удалить желтки. Затем сваренные куриные ножки разделить на две половинки и обернуть ими белки яиц. Подавать такое блюдо лучше всего на листьях свежей зелени.
Не менее интересной закуской с куриными ножками является куриный рулет с грибами и сыром. Для его приготовления необходимо обжарить на сковороде куриные ножки с грибами и затем завернуть эту начинку в куриную кожицу. Затем получившийся рулет обсыпать тертым сыром и запечь в духовке до золотистой корочки.
Закуски и салаты с куриными ножками представляют собой отличный выбор для любого праздника или семейного ужина. Эти блюда будут радовать своим вкусом и порадуют ваших гостей. Попробуйте приготовить одно из этих блюд и насладитесь его великолепным вкусом!
Салат с куриными ножками и огурцами
Для приготовления салата с куриными ножками и огурцами вам понадобятся:
- Куриные ножки — 4 штуки;
- Огурцы — 2 штуки;
- Салатный лист — 1 пучок;
- Помидоры — 2 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Майонез — 3 столовые ложки;
- Соль и перец — по вкусу;
- Зелень для украшения.
Шаги приготовления:
- Варите куриные ножки до готовности, затем отделите мясо от кости и нарежьте его небольшими кусочками.
- Мелко нарежьте огурцы, помидоры и лук.
- Разложите на тарелку салатный лист и выложите на него нарезанные овощи и куриное мясо.
- Посолите и поперчите салат по вкусу.
- Полейте салат майонезом и аккуратно перемешайте.
- Украсьте салат зеленью.
Салат с куриными ножками и огурцами готов! Приятного аппетита!
Куриные ножки в кляре с соевым соусом
Для приготовления этого рецепта вам понадобятся:
- 8-10 куриных ножек;
- 2 яйца;
- 150 мл молока;
- 100 г пшеничной муки;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- растительное масло для жарки;
- соль и перец по вкусу.
Куриные ножки необходимо хорошо промыть и обсушить салфеткой. Затем их нужно посолить и поперчить по вкусу. В отдельной миске разбейте яйца, добавьте молоко и взбейте смесь вилкой.
В другую миску просейте пшеничную муку и добавьте щепотку соли. Постепенно вливайте яично-молочную смесь в муку, постоянно помешивая до получения однородного теста наливной консистенции.
Разогрейте растительное масло в большой сковороде. Куриные ножки обмакните в полученный кляр и аккуратно выложите их на раскаленную сковороду. Обжаривайте ножки по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Пока ножки жарятся, приготовьте соевый соус. Для этого смешайте соевый соус с 2 столовыми ложками воды. После того, как курица станет золотистой и хрустящей, выложите ее на бумажное полотенце для удаления излишка жира.
Куриные ножки в кляре с соевым соусом готовы к подаче. Выложите их на тарелку и подавайте горячими. Приятного аппетита!
Суп с куриными ножками и лапшой
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные ножки – 4 штуки;
- Лук – 1 большая головка;
- Морковь – 1 штука;
- Картофель – 3-4 штуки;
- Лапша – 100 г;
- Петрушка – несколько веточек;
- Соль, перец – по вкусу;
- Масло растительное – для обжарки.
Для начала необходимо приготовить куриный бульон. В большой кастрюле на среднем огне обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте куриные ножки и обжарьте их со всех сторон до румяной корочки.
После этого добавьте в кастрюлю нарезанную морковь и обжарьте вместе с луком и курицей несколько минут. Затем добавьте нарезанный картофель, налейте воду (около 2 литров), посолите по вкусу и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 30 минут, пока курица и овощи не станут мягкими.
Когда суп готов, выньте куриные ножки из кастрюли, снимите с них мясо и нарежьте его небольшими кусочками. Верните мясо обратно в суп.
В отдельной кастрюле варите лапшу до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем добавьте лапшу в суп и варите еще 5-7 минут.
Перед подачей добавьте мелко нарезанную петрушку и приправьте суп по вкусу солью и перцем. Подавайте суп горячим, посыпав сверху еще немного петрушки.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какая есть простая и быстрая рецепт с куриными ножками?
Одним из простых и быстрых рецептов с куриными ножками является жареные ножки с пряностями. Для приготовления этого блюда нужно разогреть сковороду с растительным маслом, обвалять ножки в смеси пряностей и соль, после чего обжарить их с обеих сторон до готовности.
Как приготовить куриные ножки в духовке?
Если вы хотите приготовить куриные ножки в духовке, вы можете использовать рецепт курицы в греческом стиле. Для этого смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченные чеснок и пряности, затем выложите ножки на противень, смажьте маринадом и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах Цельсия около 30-40 минут.
Как приготовить куриные ножки в медово-соевом маринаде?
Для приготовления куриных ножек в медово-соевом маринаде вам понадобятся куриные ножки, соевый соус, мед, чеснок, растительное масло и пряности. Смешайте все ингредиенты для маринада, выложите ножки в эту смесь и оставьте на несколько часов или на ночь. Затем запекайте ножки в духовке или жарьте на сковороде до готовности.
Нужно ли мариновать куриные ножки перед приготовлением?
Маринирование куриных ножек перед приготовлением является опциональным шагом, но в него часто добавляется дополнительный вкус и сочность блюду. Маринад можно приготовить из различных ингредиентов, таких как соевый соус, лимонный сок, мед, чеснок и пряности, и оставить ножки в нем на несколько часов или на ночь перед приготовлением. Это поможет мясу пропитаться вкусом и придать ему дополнительные ароматы.
Видео:
ЭТО БЛЮДО ВСЕГДА МЕНЯ ВЫРУЧАЕТ! Быстро, Вкусно и Недорого!
