Вкусное тесто для пиццы — основа пиццы и самая важная часть приготовления пиццы, вкусная основа значит вкусная пицца. Согласно данному рецепту тесто замешивается вручную без помощи кухонных машин и приготавливается за 15 минут плюс время расстойки.
Время подготовки ингредиентов: 15 минут. Время приготовления: 90 минут.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
400 гр. пшеничной муки
7 гр. сухих дрожжей
3 ст.л. подсолнечного или оливкового масла
250 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
Положите муку в глубокую чашку для замешивания теста.
Добавьте подсолнечное или оливковое масло.
Добавьте соль
Разведите дрожжи в теплой воде
Сделайте ямку в центре мучной смеси и влейте дрожжевую смесь.
Хорошо перемешайте ложкой, затем замешивайте руками до тех пор, пока тесто не будет отставать от краев чашки.
Выложите тесто на стол припудренным мукой и замешивайте тесто в течение 7-10 минут.
Поместите обратно в посыпанную мукой чашку, накройте пищевой пленкой и оставьте отдыхать в теплом месте на 90-120 минут.
