Основной соус для всех ваших изысканных пицц

Данный томатный соус для пиццы используют большинство профессиональных пиццерий. Соус для пиццы делается отличным от соусов для пасты, там нет лука, нет базилика и т.д, только необходимые ингредиенты. Лук, базилик и т.д. можно добавить в начинку для пиццы позже.

Время подготовки ингредиентов: 3 минуты.
Время приготовления: 5 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

4 зубчика чеснока
80 мл. подсолнечного или оливкового масла
горсть свежего орегано или 2 столовые ложки сушеного
400 г. цельных очищенных помидоров

Почистить Чеснок.

В большую сковородку с толстым дном добавить масло.

Добавьте тертый чеснок.

Добавьте орегано.

Добавьте томатную мякоть.

Приправьте солью и перцем.