Супер простой и вкусный рецепт риса с курицей в духовке — приготовьте сытное и ароматное блюдо всего за несколько шагов!

Горячее

Рис с курицей в духовке – это превосходное блюдо, которое сочетает в себе мягкую и сочную курицу с ароматным и нежным рисом. Это идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то простое, но вкусное. Рецепт риса с курицей в духовке не требует особых навыков и много времени, но при этом результат будет выше всяких похвал.

Для приготовления риса с курицей в духовке вам понадобятся всего несколько ингредиентов: куринные бедра или грудка, рис, лук, чеснок, морковь, зелень, специи и приправы по вкусу. Сочетание этих компонентов создаст неповторимый аромат и вкусовые ощущения, которые будут радовать вас и ваших близких.

Чтобы приготовить рис с курицей в духовке, сначала необходимо приготовить курицу: очистить и нарезать на порционные кусочки, затем обжарить на сковороде до золотистой корочки. Затем отварить рис до полуготовности. Далее, нарезать лук, чеснок и морковь и обжарить их на той же сковороде, где была обжарена курица. После этого соединить все ингредиенты в одной форме для запекания, добавить специи и приправы, и отправить блюдо в духовку.

Через некоторое время ваш рис с курицей в духовке будет готов. Подавайте его горячим и наслаждайтесь его ароматом и неповторимым вкусом. Не забывайте добавить свежую зелень, чтобы придать блюду особый шарм и завершить его приготовление. Приятного аппетита!

Рецепт риса с курицей в духовке

Чтобы приготовить рис с курицей в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г куриного филе
  • 1 стакан риса
  • 1 большая морковь
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка карри
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 стакана кипятка

Для приготовления блюда следуйте этим шагам:

  1. Нарежьте куриное филе на кусочки, морковь – соломкой, а лук – полукольцами.
  2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте курицу до золотистого цвета. Затем добавьте лук, морковь и чеснок, и продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, до мягкости овощей.
  3. Добавьте куркуму, карри, соль и перец, и перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались специями.
  4. Тщательно промойте рис, чтобы удалить лишний крахмал, затем добавьте его в сковороду к курице и овощам. Перемешайте все ингредиенты вместе.
  5. Переложите смесь из курицы, риса и овощей в форму для запекания и выровняйте поверхность.
  6. Добавьте кипяток в форму так, чтобы он покрыл все ингредиенты.
  7. Запекайте рис с курицей в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30–40 минут или до тех пор, пока жидкость не поглотится и рис не станет мягким.
  8. После готовности блюда, оставьте его на некоторое время в духовке, чтобы рис пропитался вкусом курицы и специй.
  9. Подайте рис с курицей горячим, посыпав сверху зеленью по желанию.
Читать:  Как приготовить классический жульен с курицей и грибами - простой рецепт, который позволит вам насладиться вкусным и аппетитным блюдом

Благодаря запеканию в духовке, этот рецепт риса с курицей придает блюду насыщенный вкус и аппетитный аромат. Попробуйте приготовить эту вкусную и сытную комбинацию куриного мяса, риса и овощей и наслаждайтесь готовым блюдом.

Основные ингредиенты для вкусного и сытного блюда

Для приготовления вкусного и сытного риса с курицей в духовке Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Курица — 500 грамм
Рис — 1 стакан
Лук — 1 штука
Морковь — 1 штука
Чеснок — 2-3 зубчика
Соевый соус — 2 столовые ложки
Растительное масло — 2 столовые ложки
Зелень (петрушка или укроп) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

С этими ингредиентами вы сможете приготовить вкусное и сытное блюдо, которое порадует вас и вашу семью своим неповторимым вкусом и ароматом. Удачного приготовления!

Рис

Приготовление риса

Для приготовления риса с курицей в духовке необходимо правильно приготовить основу — рис. Для этого необходимо следовать нескольким простым шагам:

  1. Первым шагом является промывка риса в холодной воде. Это поможет удалить излишек крахмала и грязь со зерен.
  2. После промывки риса, его необходимо замочить в воде на 30 минут. Это поможет рису стать более мягким и приятным на вкус.
  3. После замачивания риса, его необходимо откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой. Это поможет удалить оставшийся крахмал.
  4. Затем рис следует варить в подсоленной воде до полной готовности. Время варки зависит от сорта риса и может составлять от 10 до 30 минут.

Следуя этим простым шагам, вы получите отлично приготовленный рис для блюда.

Замечание: для рецепта риса с курицей в духовке может использоваться как обычный белый рис, так и более ароматные сорта, такие как базмати или жасминовый рис.

Курица

В рецепте риса с курицей в духовке, курица играет главную роль. Она сочная, нежная и ароматная. Куриное мясо богато белками, которые являются основой строительного материала для клеток организма.

Курица также содержит витамины группы B, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Витамин E, который присутствует в курице, является мощным антиоксидантом и способствует замедлению процессов старения.

Куриное мясо также является источником железа, цинка и фосфора, которые необходимы для поддержания здоровья костей и иммунной системы.

Приготовление курицы в духовке позволяет сохранить ее сочность и аромат. При длительном тепловом воздействии мясо становится нежным и приобретает золотистую корочку. Курица с рисом в духовке – это прекрасное сочетание вкуса и пользы для организма.

Овощи (морковь, лук)

В рецепте можно использовать морковь любого сорта – классическую оранжевую, молодую, или даже фиолетовую. Главное, чтобы она была свежей и сочной. Морковь обычно нарезают мелкими кубиками или тонкой соломкой. Это позволяет овощу быстрее протушиться и полностью раскрыть свой вкус.

Читать:  Рубленые куриные оладьи рецепт - пошаговая инструкция приготовления простого и вкусного блюда для всей семьи

Лук в данном рецепте можно использовать любой – репчатый, красный, зеленый или порей. Он добавляет пикантность и аромат к блюду. Лук обычно нарезают полукольцами или кубиками. Если вы любите более нежный вкус, лук можно предварительно обжарить на масле до золотистой корочки.

Овощи, такие как морковь и лук, вносят не только вкусовые, но и питательные характеристики в блюдо. Они обладают большим количеством витаминов и минералов, которые полезны для здоровья. Кроме того, овощи помогают сделать блюдо более сытным и насыщающим. Поэтому не стоит забывать добавить их в рецепт риса с курицей в духовке.

Этапы приготовления:

1. Подготовьте продукты: 500 грамм куриного филе, 1 стакан риса, 2 стакана воды, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец, любые приправы по вкусу.

2. Предварительно разогрейте духовку до температуры 200 градусов.

3. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Луковицу и чеснок мелко порежьте.

4. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

5. Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте его до готовности.

6. Опустите рис в кипящую воду и варите его до полуготовности.

7. Смешайте обжаренное филе с вареным рисом и выложите получившуюся смесь в форму для запекания. Разровняйте поверхность.

8. Залейте смесь в форме оставшейся варой.

9. Посолите, поперчите, добавьте любые приправы по вкусу.

10. Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку на 40-50 минут.

11. Подавайте готовое блюдо горячим. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Перед тем как приступить к приготовлению риса с курицей в духовке, необходимо правильно подготовить все ингредиенты. Это поможет вам сохранить вкус и текстуру блюда и упростить процесс приготовления.

Для этого вам понадобятся следующие продукты:

  • Курица: выбирайте куриную грудку или бедра без костей. Сначала хорошо промойте мясо под холодной водой, затем обсушите его бумажным полотенцем. Нарежьте курицу на небольшие кусочки, чтобы они равномерно прожарились во время приготовления.
  • Рис: лучше использовать длиннозерновой рис, такой как басмати или жасмин. Промойте рис под холодной водой, чтобы удалить излишек крахмала. Затем отложите его в сторону для сушки.
  • Лук: возьмите среднего размера луковицу и нарежьте ее тонкими полукольцами. Лук придаст блюду аромат и добавит сочности.
  • Чеснок: используйте два-три зубчика чеснока, которые необходимо мелко порубить или пропустить через пресс.
  • Овощи: если хотите добавить свежести и разнообразия, можно использовать морковь, горошек, брокколи или другие овощи. Нарежьте их на небольшие кусочки.
  • Бульон: вам понадобится куриный бульон для приготовления риса. Его можно приготовить самостоятельно или использовать готовый.
  • Приправы: для придания аромата и вкуса вашему блюду, добавьте специи по вкусу. Это могут быть куркума, карри, перец, соль и другие любимые специи. Не забудьте использовать зелень, такую как петрушка или кинза, для украшения блюда.
  • Масло: лучше использовать растительное масло для обжаривания курицы и овощей.

После подготовки всех ингредиентов, вы готовы приступить к приготовлению риса с курицей в духовке. Не забывайте следовать рецепту и наслаждаться процессом готовки! Приятного аппетита!

Читать:  Рецепт запеченных окорочков в духовке - легендарное блюдо с оригинальным вкусом

Приготовление риса

Самый простой и быстрый способ приготовления риса — это использование кипящей воды. Для этого в кастрюлю добавляется вода в пропорции 1:2 (одна часть риса на две части воды), немного соли и рис. Кастрюлю ставят на огонь и доводят до кипения. После этого огонь убавляют до минимума, кастрюлю закрывают крышкой и готовят рис около 15-20 минут. Готовность можно проверить, попробовав одно зерно риса — оно должно быть мягким, но не разваренным.

Еще один способ приготовления риса — это использование пароварки. Для этого необходимо промыть рис под проточной водой, затем перелить его в корзинку пароварки. Воду варят в нижней части пароварки, затем устанавливают корзинку с рисом и накрывают все крышкой. Готовят рис около 15-20 минут, в зависимости от сорта и предпочтений.

Кроме того, рис можно приготовить и в мультиварке. Для этого в чашу мультиварки добавляют рис, затем воду в пропорции 1:2, немного соли. Выбирают режим «рис» и готовят приблизительно 15-20 минут, пока мультиварка не сообщит о готовности.

В процессе приготовления риса важно помнить о правильной пропорции между рисом и водой, а также о том, что каждый сорт риса может требовать индивидуального подхода. При выборе способа приготовления риса важно учитывать свои предпочтения и возможности.

Вопрос-ответ:

Какой рецепт приготовления риса с курицей в духовке самый вкусный?

Самый вкусный рецепт риса с курицей в духовке — это приготовление риса с курицей в сливочном соусе. Он придает блюду неповторимый аромат и нежность.

Какие ингредиенты нужны для приготовления риса с курицей в духовке?

Для приготовления риса с курицей в духовке понадобятся: куриное филе, рис, лук, морковь, чеснок, сливочное масло, сливки, соль, перец, зелень по вкусу.

Какой рис лучше использовать для приготовления риса с курицей в духовке?

Для приготовления риса с курицей в духовке лучше использовать длиннозернистый рис, так как он лучше сохраняет форму и не переваривается.

Можно ли приготовить рис с курицей в духовке без мяса?

Да, можно приготовить рис с овощами в духовке, без использования мяса. Для этого можно добавить больше овощей, таких как брокколи, перец, горошек и т. д.

Сколько времени занимает приготовление риса с курицей в духовке?

Время приготовления риса с курицей в духовке может варьироваться в зависимости от рецепта, но обычно занимает около 30-40 минут, включая время на подготовку ингредиентов и на само готовление в духовке.

Как приготовить рис с курицей в духовке?

Для приготовления риса с курицей в духовке, сначала нужно приготовить рис в кастрюле с водой и солью, затем обжарить на сковороде кусочки курицы до золотистой корочки. После этого, смешать рис с курицей и овощами в форме для запекания, добавить специи, залить сметаной и поставить духовку на 180 градусов на 30 минут.

Видео:

Если у ВАС есть куриное ФИЛЕ сделайте этот невероятно вкусный рецепт / Ужин, вызывающий привыкание

Оцените статью
Вкусные рецепты
Добавить комментарий