Самый вкусный рецепт Синнабон на домашней кухне — пеките и наслаждайтесь свежими, ароматными и нежными булочками

Выпечка

Синнабон рецепт: как испечь невероятно вкусные булочки на домашней кухне

Синнабон — это американская классика, знаменитая своими нежными и ароматными булочками с корицей. Если вы когда-либо попробовали эти булочки, то наверняка можете себе представить, какое наслаждение приносят они с первого же укуса. А что если я скажу вам, что синнабон может быть приготовлен за несколько часов прямо на вашей домашней кухне? В этой статье я поделюсь с вами лучшим рецептом синнабонов, который обязательно понравится всем любителям выпечки.

Основа синнабонов — это нежное и мягкое тесто, которое при приготовлении дарит им такой неповторимый вкус и аромат. Для приготовления теста вам понадобятся: мука, сахар, соль, яйцо, молоко, дрожжи и масло. Поместите все ингредиенты в большую миску и замешайте мягкое и эластичное тесто. После этого оставьте его на примерно два часа для поднятия.

Пока тесто поднимается, можно заняться начинкой для синнабонов. Традиционная начинка — это смесь из масла, сахара и корицы. Расплавьте масло и смешайте его с сахаром и корицей до получения однородной консистенции. Когда тесто уже подошло, выложите его на стол, посыпанный мукой, и раскатайте в прямоугольник. Равномерно нанесите начинку на тесто, оставляя небольшой край сверху. Затем аккуратно сверните тесто в рулет и нарежьте его на порционные кусочки.

Расположите получившиеся булочки в форме для выпечки и оставьте на 15 минут для финального подъема. Затем выпекайте синнабоны в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Когда они будут готовы, достаньте из духовки и оставьте немного остыть. Пока они остывают, можно приготовить глазурь из сливочного сыра, сливок и сахарной пудры. Распределите глазурь по поверхности булочек, и ваш синнабон готов! Наслаждайтесь и делись вкусом с близкими!

Ингредиенты для булочек Синнабон:

Ингредиенты для булочек Синнабон:

Для теста:

— 500 грамм пшеничной муки высшего сорта

— 100 грамм сахара

— 100 грамм сливочного масла

— 250 мл молока

— 10 грамм сухих дрожжей

— 1 чайная ложка соли

Для начинки:

— 150 грамм коричневого сахара

— 2 чайные ложки молотой корицы

— 150 грамм сливочного масла

Для глазури:

— 200 грамм сливочного сыра

— 100 грамм сливочного масла

— 200 грамм сахарной пудры

— 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для теста:

Для теста:

Для приготовления основы булочек Синнабон вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 гр муки;
  • 50 гр сахара;
  • 10 гр дрожжей;
  • 200 мл теплого молока;
  • 80 гр сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 1/2 ч.л. соли.
Читать:  Песочный пирог с клубникой - лучший рецепт, секреты приготовления и сочные фото!

Также вам понадобится:

  • 100 гр сливочного масла;
  • 200 гр коричневого сахара;
  • 2 столовые ложки корицы;
  • 100 гр изюма (по желанию);
  • 100 гр грецких орехов (по желанию);
  • 100 гр сливок или крема (для глазури).

Соберите все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению теста для булочек Синнабон!

Для начинки:

Чтобы сделать синнабоны по-настоящему вкусными, вам нужно правильно подготовить начинку. В качестве начинки можно использовать следующие ингредиенты:

  • Коричневый сахар — 1/2 стакана
  • Мягкое сливочное масло — 1/2 стакана
  • Молотая корица — 2 столовые ложки
  • Измельченные орехи (по желанию) — 1/2 стакана

Сначала смешайте коричневый сахар, сливочное масло и молотую корицу в миске. После этого добавьте измельченные орехи, если хотите, чтобы ваши синнабоны были ещё более ароматными и хрустящими. Тщательно перемешайте составляющие начинки до получения однородной массы.

Готовая начинка готова! Вы можете приступать к намазыванию её на тесто для булочек и наслаждаться непревзойдённым ароматом и вкусом свежеприготовленных синнабонов!

Для глазури:

Для глазури:

— 110 грамм сливочного масла (масло должно быть комнатной температуры)

— 110 грамм сливочного сыра (также должен быть комнатной температуры)

— 2 чашки сахарной пудры

— 1 чайная ложка ванильного экстракта

— 1 столовая ложка молока (при желании можно использовать кокосовое или миндальное молоко, чтобы придать глазури свой уникальный вкус)

Взбейте сливочное масло и сливочный сыр в большой миске до получения однородной массы. Постепенно добавляйте сахарную пудру и продолжайте взбивать, пока глазурь не станет гладкой и кремообразной. Затем добавьте ванильный экстракт и молоко, продолжая взбивать, пока глазурь не будет иметь пышную и легкую текстуру. Отдельно охладите свежеиспеченные булочки перед нанесением глазури. Посыпьте каждую булочку щедрой порцией глазури, равномерно распределяя ее по всей поверхности. Насладитесь великолепным ароматом и нежностью своих домашних синнабонов с нежной глазурью.

Приготовление булочек Синнабон:

  1. Для начала, сделайте тесто для булочек. В большой миске смешайте 450 грамм муки, половину чашки сливочного масла, четверть чашки сахара и половину чашки теплого молока. Постепенно добавляйте дрожжи и масло, и замешивайте тесто, пока оно не станет мягким и эластичным.
  2. Покройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте на один час, чтобы тесто выросло в размере.
  3. После того как тесто выросло, разделите его на две равные части и раскатайте каждую в прямоугольник толщиной примерно в 1 см.
  4. Теперь, подготовьте начинку для булочек. В отдельной миске смешайте половину чашки сливочного масла, чашку коричневого сахара и две чайные ложки корицы.
  5. Разровняйте начинку на каждой раскатанной пластине теста, оставляя примерно 2 см без начинки с каждой стороны.
  6. Скрутите каждый прямоугольник, начиная с длинной стороны, чтобы получить два больших рулета.
  7. Разрежьте каждый рулет на 12-15 кусочков и аккуратно уложите их на противень, соблюдая небольшое расстояние между ними.
  8. Пеките булочки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху.
  9. Пока булочки выпекаются, приготовьте глазурь. В миске смешайте пол чашки сливочного масла, чашку сахарной пудры и две чайные ложки ванильного экстракта до получения гладкой массы.
  10. После того как булочки готовы, выньте их из духовки и нанесите на каждую щедрую порцию глазури.
  11. Подавайте булочки Синнабон теплыми, чтобы глазурь растаяла и создала нежную текстуру.
Читать:  Рецепт песочного печенья на сметане - как испечь вкусное и нежное печенье в домашних условиях

Теперь вы знаете, как приготовить невероятно вкусные булочки Синнабон, которые оригинально и вкусно дополнят вашу домашнюю выпечку и подарят радость вашим близким и гостям!

Готовим тесто:

Готовим тесто:

Для приготовления теста для Синнабон вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 гр пшеничной муки;
  • 100 гр сливочного масла;
  • 250 мл теплого молока;
  • 1 пакетик сухих дрожжей;
  • 50 гр сахара;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 2 яйца;
  • 1 ч.л. ванильного экстракта.

Приступайте к приготовлению теста следующим образом:

  1. Разведите дрожжи в молоке с добавлением сахара и оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи активировались.
  2. В глубокой миске смешайте муку и соль.
  3. Добавьте ванильный экстракт, яйца и активированные дрожжи в миску с мукой. Перемешайте до получения однородного теста.
  4. Добавьте сливочное масло и продолжайте месить тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
  5. Перекройте миску полотенцем и оставьте тесто на примерно 1 час, чтобы оно поднялось в объеме.

После готовки теста вы готовы перейти к следующему этапу — приготовлению начинки для ваших Синнабон.

Готовим начинку:

1. В большой миске смешайте масло, коричневый сахар и корицу. Должна получиться однородная паста.

2. Выложите смесь на стол, посыпанный мукой, и разделите ее на две равные части.

3. С помощью кулинарного кольца или ковшика вырежьте круглую форму из каждой части теста. Не выбрасывайте оставшуюся пасту — она пригодится для глазури.

4. На каждый круг теста равномерно нанесите начинку, оставив маленький край без начинки по краям.

5. Сложите круг на пополам, сжав края, чтобы начинка не вытекла во время выпечки.

6. Нарежьте полученный полукруг на несколько равных ленточек.

7. Уложите ленточки начинкой вниз на противень, выстланный пергаментной бумагой.

8. Повторите все шаги для второй части теста и оставшейся начинки.

9. Поставьте противни в прогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, пока булочки не станут золотистыми.

Ингредиенты для начинки: Количество:
Масло 150 грамм
Коричневый сахар 250 грамм
Корица 2 ч.л.

Собираем булочки:

Собираем булочки:

1. Раскатайте тесто на прямоугольник толщиной около 0,5 см.

Подсказка: Если тесто начинает прилипать к поверхности, положите немного муки под него.

2. Разделите поверхность теста на несколько равных полос.

Подсказка: Используйте нож или пиццакол для этого.

3. Смажьте каждую полосу теста тонким слоем сливочного масла.

4. Посыпьте равномерным слоем коричневого сахара и корицы поверх сливочного масла.

5. Сделайте несколько складок в виде аккордеона на каждой полосе.

Читать:  Блины из рисовой муки пошаговый рецепт с фото - легкий и вкусный способ приготовления популярного блюда

Подсказка: Начните с одного конца и плавно перекладывайте тесто вольно, как бы складывая аккордеон.

6. Укрепите края теста и прижмите складки, чтобы заполнить весь прямоугольник.

7. Потяните один край теста, чтобы свернуть прямоугольник в рулет.

8. Прижмите край рулета к тесту, чтобы он не развернулся.

9. Повторите шаги с оставшимися полосами теста.

Подсказка: Чем больше полос, тем меньше булочки получатся, а чем меньше, тем больше их будет.

10. Поставьте булочки на противень, выставив некоторое расстояние между ними.

11. Поставьте противень с булочками в духовку, нагретую до 180 °C.

12. Пеките булочки около 15-20 минут или до золотистого цвета.

Идеи и советы по приготовлению:

Идеи и советы по приготовлению:

Вариация рецепта Синнабонов не знает границ! Приготовление вкуснейших булочек можно варьировать, добавляя разные ингредиенты и экспериментируя с начинкой. Вот несколько идей и советов, которые помогут вам приготовить самые вкусные булочки на домашней кухне:

1. Добавьте в начинку изюм или измельченные орехи, чтобы придать дополнительную текстуру и вкус вашим Синнабонам.

2. Попробуйте использовать различные виды сыра или смешайте несколько видов, чтобы создать уникальный вкус начинки.

3. Для тех, кто предпочитает более легкий и здоровый вариант, замените обычное муку на цельнозерновую или гречневую муку.

4. Если вы любите кислый вкус, добавьте в начинку сок лимона или лайма.

5. Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку нежирный творог или густой йогурт.

6. Не забудьте посыпать булочки корицей перед запеканием для создания неповторимого аромата и визуального эффекта.

7. Попробуйте подавать Синнабоны с клубничным или малиновым соусом — это добавит им яркости и свежести.

Следуя этим идеям и советам, вы сможете создать настоящие шедевры домашней выпечки — сочные, ароматные и невероятно вкусные Синнабоны!

Вопрос-ответ:

Сколько времени потребуется на приготовление синнабонов?

Приготовление синнабонов занимает от 2 до 3 часов, включая время на тесто, подъем, выпечку и глазурь.

Какую температуру следует установить в духовке?

Для приготовления синнабонов используйте температуру 180-200 градусов Цельсия.

Из чего состоит начинка для синнабонов?

Начинка для синнабонов состоит из масла, коричневого сахара, корицы и, при желании, из измельченных орехов или изюма.

Как подготовить карамельную глазурь для синнабонов?

Для приготовления карамельной глазури для синнабонов смешайте варенье, масло и половину молока, и вскипятите. Затем добавьте сахарную пудру и оставшееся молоко и перемешайте до получения гладкой массы.

Можно ли заморозить синнабоны?

Да, синнабоны можно заморозить после полного охлаждения. Для этого оберните каждую булочку в пищевую плёнку и храните в морозилке до 3 месяцев. Перед подачей необходимо разморозить и нагреть.

Какой рецепт самых вкусных домашних булочек?

Синнабон — одни из самых вкусных домашних булочек. Вот рецепт:

Видео:

ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! Булочки СЛОЕНЫЕ или Турецкая Ачма | Еда на любой вкус

Оцените статью
Вкусные рецепты
Добавить комментарий