Самый вкусный рецепт перловки с курицей в духовке — нежное мясо, ароматные специи и прочувствованный вкус!

Горячее

Перловка с курицей в духовке: самый вкусный рецепт

Перловка с курицей — прекрасное сочетание мягкого мяса птицы и ароматного перлового крупы. Это блюдо представляет собой настоящую находку для любителей здоровой и сытной еды. Главное преимущество такой перловки в том, что она готовится в духовке, что делает ее еще более привлекательной и полезной.

Приготовить перловку с курицей в духовке просто: нужно всего лишь подготовить несколько ингредиентов и поместить их в горячий духовой шкаф. В результате получается сочное и ароматное блюдо, которое надолго запомнится своим вкусом и качеством.

Для приготовления перловки с курицей в духовке понадобится свежая курица, соль, перец, лук, морковь и, конечно же, перловая крупа. Курицу стоит предварительно обработать и разделить на порции, а морковь и лук нарезать кубиками. Эти ингредиенты затем соединяются с перловкой и кладутся в форму для выпечки. Далее форму следует отправить в разогретую духовку на определенное время — и блюдо готово!

Приготовление перловки с курицей в духовке: самый вкусный рецепт

Приготовление перловки с курицей в духовке: самый вкусный рецепт

Ингредиенты:

  • 200 г перловки
  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для украшения

Инструкции по приготовлению:

  1. Перед началом готовки промойте перловку в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала.
  2. Отварите перловку, следуя инструкциям на упаковке. Обычно на это требуется около 20-25 минут.
  3. В это время предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
  4. Нарежьте куриное филе небольшими порциями.
  5. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  6. Добавьте к луку нарезанное куриное филе и обжаривайте 5-7 минут.
  7. Натрите морковь на терке и добавьте к куриному филе. Обжаривайте еще 5 минут.
  8. Добавьте отваренную перловку и хорошо перемешайте.
  9. Приправьте соли и перцем по вкусу.
  10. Переложите смесь в форму для запекания. Затем покройте ее фольгой.
  11. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 30-40 минут.
  12. После этого снимите фольгу и дайте блюду запекаться еще 10-15 минут, чтобы получить румяную корочку.
  13. Подайте перловку с курицей горячей, посыпав зеленью для украшения.
Читать:  Индейка в духовке целиком - лучший рецепт для настоящего праздничного ужина с пошаговым приготовлением

Теперь вы знаете самый вкусный рецепт перловки с курицей в духовке. Благодаря сочетанию куриного мяса и нежной перловой крупы, это блюдо обязательно понравится всей семье. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь его богатым вкусом и ароматом!

Составляющие блюда

Составляющие блюда

  • Перловка — 200 г
  • Куриные грудки — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Зелень для украшения

Для приготовления перловки с курицей в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Перловка — главный ингредиент блюда. Она придаст блюду аромат и насыщенный вкус.
  2. Куриные грудки — основное мясо для блюда. Лучше использовать свежие куриные грудки без кожи и костей.
  3. Лук репчатый — добавит аромат и нежность блюду.
  4. Морковь — придаст блюду нежный аромат и сладость.
  5. Чеснок — добавит пикантность и аромат.
  6. Растительное масло — для жарки мяса и овощей.
  7. Соль и перец черный молотый — для приправления по вкусу.
  8. Зелень для украшения — для привлекательного вида блюда.

Перловка

Перловка

Варить перловку очень просто. Для того чтобы приготовить блюдо из перловки, следует сначала тщательно промыть ее в холодной воде. Затем перловку помещают в кастрюлю с водой и доводят до кипения. После этого огонь уменьшают и готовят до полной готовности, при этом регулярно помешивая.

Перловка можно использовать в самых различных рецептах. Она отлично сочетается с овощами, мясом и рыбой. Кроме того, перловка является основным компонентом для приготовления плова, супов и салатов.

  • Перловка богата клетчаткой, поэтому ее употребление полезно для пищеварительной системы.
  • Перловка способствует снижению уровня холестерина в организме и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Перловка содержит много белка, что делает ее отличным источником питательных веществ для вегетарианцев и веганов.
  • Перловка богата витаминами группы В, которые положительно влияют на нервную систему и общее состояние организма.

Перловка – это полезный продукт, который должен быть включен в рацион каждого человека. Не забывайте о нем при планировании ежедневного меню и экспериментируйте с различными рецептами, чтобы насладиться его вкусом и получить максимум пользы для здоровья.

Курица

Курица содержит большое количество белка, низкое содержание жира и отлично совмещается с различными специями и приправами. Она является отличным источником витаминов группы B, аминокислот и железа, что делает ее полезной для нашего организма.

Читать:  Лапша удон - секрет японской кухни - легендарный рецепт приготовления в домашних условиях, который позволит вам насладиться аутентичным вкусом и эластичной текстурой!

Готовить курицу можно разными способами – варить, жарить, тушить и запекать. Один из самых простых и вкусных способов – запекание в духовке. Подобным образом готовится популярное блюдо «Перловка с курицей в духовке».

Продолжение в рецепте «Перловка с курицей в духовке: самый вкусный рецепт».

Овощи

Овощи

Одним из основных овощей, которые можно добавить в перловку с курицей, является морковь. Морковь обладает сладковатым вкусом и является хорошим источником витамина А и клетчатки. Ее присутствие в блюде придает ему аромат и делает его более сытным.

Также можно добавить в перловку с курицей лук и чеснок. Лук дает блюду приятный запах и обладает противовоспалительными свойствами. Чеснок обладает антиоксидантными свойствами и может помочь укрепить иммунную систему.

Другие овощи, которые можно использовать в этом блюде, включают в себя томаты и перцы. Томаты являются источником витамина C и содержат антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему. Перцы добавляют блюду свежий и острый вкус, а также являются богатым источником витамина С и витамина А.

Не забудьте добавить свежие зеленые овощи, такие как петрушка или зеленый лук, для придания свежести вашему блюду. Они также являются источниками витамина К и фолиевой кислоты.

Добавление овощей в перловку с курицей не только улучшает ее питательную ценность, но и придает блюду разнообразие вкусов и текстур. Овощи делают это блюдо еще более полезным и диетическим. Не забывайте экспериментировать с разными овощами, чтобы найти идеальное сочетание для вашей перловки с курицей.

Пошаговое приготовление

1. Помойте перловку и залейте ее холодной водой на 2 часа.

2. Отделите куриную грудку от кости, нарежьте ее небольшими кусочками.

3. Нарежьте морковь и лук кубиками, чеснок мелко нарежьте.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте морковь, лук и чеснок до золотистого цвета.

5. Добавьте куриную грудку и обжарьте до полной готовности.

6. В кипящую воду добавьте перловку, варите 10 минут, затем слейте воду.

7. Смешайте перловку с обжаренной курицей и овощами, посолите и поперчите по вкусу.

8. Поставьте всю смесь в запекательную форму, залейте кипятком.

9. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия.

10. Готовьте перловку с курицей в духовке около 40 минут до золотистого цвета верхнего слоя.

11. Перед подачей можно посыпать блюдо свежими зеленью.

Готовое блюдо подается горячим. Приятного аппетита!

Читать:  Фрикасе из курицы - классический рецепт с подробным пошаговым объяснением приготовления, чтобы приготовить фрикасе идеально без точек и двоеточий.

Подготовка ингредиентов

Подготовка ингредиентов

Для приготовления перловки с курицей в духовке вам потребуется:

Ингредиенты:

— 1 куриное филе;

— 1 стакан перловки;

— 2 стакана воды;

— 1 морковь;

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 50 г сливочного масла;

— соль, перец, специи по вкусу.

Также вам понадобится форма для запекания и фольга.

Перед началом готовки следует правильно подготовить ингредиенты. Куриное филе нужно вымыть и нарезать небольшими кубиками или полосками. Морковь следует очистить и натереть на крупной терке. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

Вопрос-ответ:

Как приготовить перловку с курицей в духовке?

Для приготовления перловки с курицей в духовке вам понадобятся перловая крупа, курица, лук, морковь, соль, перец, специи и зелень. Сначала нужно отварить перловку, затем обжарить на сковороде курицу с луком и морковью, соединить перловку и курицу в одной форме, добавить специи и запекать в духовке до готовности. Подавать готовое блюдо можно с зеленью.

Какую курицу лучше использовать для приготовления перловки в духовке?

Для приготовления перловки с курицей в духовке лучше использовать куриную грудку без костей и кожи. Это позволит блюду быть более нежным и диетическим. Однако, вы также можете использовать куриные бедра или другие части птицы, если предпочитаете более сочное мясо.

Какую перловку лучше выбрать для приготовления блюда?

Для приготовления перловки с курицей в духовке лучше всего выбрать ядрицу или «каменную» перловку. Они имеют более крупные зерна, которые сохраняют форму во время приготовления, и придадут блюду более интересную текстуру. Если вы предпочитаете более мягкую перловку, то выбирайте мелкую.

Как долго готовить перловку с курицей в духовке?

Готовить перловку с курицей в духовке нужно примерно 30-40 минут при температуре 180-200 градусов. Однако, время готовки может быть разным в зависимости от конкретного рецепта, размера порций и особенностей вашей духовки. Всегда следуйте рецепту и проверяйте готовность блюда при помощи вилки или ножа.

Какие добавки можно использовать для улучшения вкуса перловки с курицей в духовке?

Для улучшения вкуса перловки с курицей в духовке вы можете использовать различные специи и приправы. Например, вы можете добавить куркуму или карри для придания блюду экзотического вкуса, а также добавить розмарин или тимьян для аромата. Также можно использовать смесь сушеных трав или просто соль и перец по вкусу.

Видео:

Перловка с курицей в духовке. Очень сытно, питательно и полезно!!!

Оцените статью
Вкусные рецепты
Добавить комментарий