Рецепт торта «Пеле» с фото — просто и вкусно — Наш сайт

Выпечка

Рецепт торта «Пеле» с фото: просто и вкусно | Наш сайт

Торт «Пеле» – это великолепное сочетание нежного теста, карамелизованных яблок и воздушного крема. Этот десерт является одним из самых популярных во Франции благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления. Торт «Пеле» станет любимым украшением любого праздничного стола и порадует своим ароматом и вкусом как самых взыскательных гостей, так и близких и родных.

Ингредиенты для приготовления торта «Пеле» легко доступны и не требуют особых усилий, а шаги приготовления несложные даже для начинающих кулинаров. Необычная начинка из яблок придает десерту нежность и гармонично сочетается с легким кремом. Ломтики яблок, окутанные сахаром, при запекании превращаются в карамельные ленты, добавляющие торту особый шарм.

Торт нужно готовить настоящему пирогу: с любовью, весельем и творческим подходом. Предлагаем вам изучить наш пошаговый рецепт с фото и попробовать свои силы в выпечке этого неповторимого десерта.

Рецепт торта «Пеле» с фото: просто и вкусно

Рецепт торта «Пеле» с фото: просто и вкусно

Вот рецепт, с помощью которого вы легко сможете приготовить торт «Пеле» просто и вкусно:

  1. Приготовьте шоколадный корж. Для этого взбейте масло, сахар и яйца в кремовую массу. Постепенно добавьте муку и какао, тщательно перемешивая. Вылейте тесто в форму для выпекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
  2. Приготовьте крем. В кастрюле соедините сливки и шоколад, нагревайте на низком огне до полного растворения шоколада, постоянно помешивая. Дайте остыть и поставьте в холодильник на пару часов.
  3. Подготовьте фруктовую начинку. Выберите свежие фрукты (ягоды, бананы, киви и т.д.), вымойте и нарежьте их мелкими кусочками.
  4. Соберите торт. Разрежьте корж пополам горизонтально. Распределите половину крема на нижнем корже, затем выложите фрукты и накройте вторым коржем. Покройте торт оставшимся кремом сверху и по бокам.
  5. Украсьте торт по своему вкусу. Используйте оставшиеся фрукты или шоколадные стружки, чтобы добавить красоту и оригинальность. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и приобрел нужную текстуру.
Читать:  Рецепт кекса на сливках - как приготовить изумительный десерт в несколько простых шагов, а также раскрытие самых эффективных секретов удачного результата

Торт «Пеле» готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты для торта «Пеле»

Ингредиенты для торта «Пеле»

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 200 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. какао
  • 100 мл молока
  • 150 г черной шоколадной глазури
  • 200 г вареной сгущенки
  • 100 г грецких орехов
  • 200 г бананов

Приятного аппетита!

Основные ингредиенты:

Основные ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 200 г сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соды
  • 200 мл молока
  • 50 г какао-порошка
  • 200 г сгущенного молока
  • 200 г сливок
  • 200 г шоколада
  • 50 г грецких орехов

Для крема:

 Для крема:

Для приготовления крема для торта «Пеле» вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г масла;
  • 200 г сгущенного молока;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • 100 г горького шоколада.

1. В миске смешайте масло и сгущенное молоко.

2. Добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.

3. Растопите горький шоколад на водяной бане и добавьте его к остальным ингредиентам.

4. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Готовый крем можно использовать для смазывания слоев торта «Пеле» и для его украшения.

Приготовление торта «Пеле»

Приготовление торта «Пеле»

Для коржей:

  • 4 яйца
  • 200 г сахара
  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

  • 500 г маскарпоне
  • 200 мл сливок
  • 200 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Для глазури:

  • 200 г темного шоколада
  • 50 г сливок
  • 30 г сливочного масла

Шаг 1: Готовим коржи

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В миске взбейте яйца с сахаром до образования густой пены.

3. Постепенно добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, и аккуратно перемешайте.

4. Разложите тесто в две формы для выпечки, смазанные маслом и посыпанные мукой.

5. Выпекайте коржи в предварительно разогретой духовке около 25 минут, пока они не станут золотистыми и упругими.

Шаг 2: Создаем крем

1. В миске смешайте маскарпоне, сливки, сахар и ванильный экстракт.

2. Взбивайте смесь на высокой скорости, пока не получите однородную и пышную консистенцию.

Читать:  Как приготовить вкуснейший Тульский пряник в домашних условиях и порадовать семью

Шаг 3: Готовим глазурь

1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане.

2. Постепенно добавляйте сливки и аккуратно перемешивайте, пока не получится густая и блестящая глазурь.

Шаг 4: Сборка торта

1. Остуженные коржи разрежьте пополам горизонтально, чтобы получить 4 одинаковых коржа.

2. Начинайте собирать торт, наниская крем между каждым коржом.

3. Покройте торт глазурью, равномерно распределив ее по поверхности.

4. Охладите торт в холодильнике на несколько часов до полного застывания глазури.

Теперь ваш торт «Пеле» готов к сервировке! Наслаждайтесь нежным и ароматным десертом в кругу близких и любимых людей.

Приготовление основы для торта:

Приготовление основы для торта:

Для приготовления основы торта «Пеле» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Пекарская мука 200 г
Сахар 200 г
Яйца 4 шт
Растительное масло 100 мл
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Молоко 100 мл

Для начала, взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром в большой миске до получения пышной массы. Добавьте растительное масло и молоко, продолжайте взбивать.

Отдельно смешайте пекарскую муку и разрыхлитель. Постепенно добавьте сухую смесь во взбитые яйца, аккуратно перемешивая ложкой.

Вылейте полученное тесто в смоченную и присыпанную мукой форму для выпечки.

Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте основу для торта примерно 30-35 минут, или пока тесто не станет золотистым и просушенным внутри.

Тортовую основу остудите в форме перед тем, как перенести ее на решетку для окончательного остывания.

Теперь вы можете приступить к созданию начинки и украшению торта «Пеле»!

Приготовление крема для торта:

Приготовление крема для торта:

— 300 г сливочного масла;

— 200 г сгущенного молока;

— 200 г сметаны;

— 2 столовые ложки какао;

— 1 чайная ложка ванильного сахара.

Для начала взбейте сливочное масло до состояния мягкой пены. Добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной.

Затем добавьте сметану и ванильный сахар. Вновь взбейте все ингредиенты до получения гладкой массы.

После этого добавьте какао и снова взбейте крем. Он должен приобрести нежно-коричневый оттенок.

Крем для торта «Пеле» готов! Равномерно нанесите его на слои торта, между которыми могут быть разные начинки, например, фрукты или ягоды.

Готовый торт украсьте сверху оставшимся кремом и посыпьте какао-порошком. Теперь ваш торт «Пеле» готов к подаче! Приятного аппетита!

Читать:  Пушистые, воздушные и нежные - рецепт идеальных коржей для торта Наполеон на сметане с пошаговым фото

Вопрос-ответ:

Какой рецепт торта «Пеле»?

Рецепт торта «Пеле» — это простой и вкусный рецепт торта с фото, который представлен на нашем сайте. Этот торт состоит из воздушных бисквитных коржей, крема на основе сливочного масла, сгущенного молока и ванили, а также шоколадной глазури. Вся информация о приготовлении торта и подробные пошаговые инструкции с фото представлены на нашем сайте.

Какие ингредиенты нужны для приготовления торта «Пеле»?

Для приготовления торта «Пеле» вам потребуются: яйца, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, сливочное масло, сгущенное молоко, ванильный экстракт, шоколад, молоко, сливки. Более подробный список ингредиентов и их количество можно найти на нашем сайте в рецепте торта «Пеле».

Сколько времени займет приготовление торта «Пеле»?

Время приготовления торта «Пеле» может варьироваться в зависимости от опыта кулинара и скорости работы. Обычно приготовление торта занимает около 2-3 часов, включая время на приготовление бисквитных коржей, приготовление крема и охлаждение готового торта. Детальные указания по времени приготовления можно найти в рецепте на нашем сайте.

Какой вкус имеет торт «Пеле»?

Торт «Пеле» имеет нежный и сливочный вкус благодаря крему на основе сливочного масла и сгущенного молока. Бисквитные коржи придают торту легкость и воздушность, а шоколадная глазурь придает небольшую нотку горечи, что добавляет интереса во вкусе торта. Комбинация этих вкусов делает торт «Пеле» неповторимым и очень вкусным.

Есть ли альтернативные варианты крема для торта «Пеле»?

Да, существуют альтернативные варианты крема для торта «Пеле». Некоторые кулинары используют крем на основе сметаны, сливок или крем-сыра. Каждый из этих вариантов крема имеет свою уникальную текстуру и вкус, поэтому можно выбрать вариант, который больше всего понравится. На нашем сайте вы также можете найти рецепты с альтернативными кремами для торта «Пеле».

Какой рецепт торта «Пеле»?

Рецепт торта «Пеле» основан на классическом сочетании печенья, масла и сгущенного молока. Для приготовления торта вам понадобятся: печенье «Мария» — 300 грамм, сливочное масло — 200 грамм, сгущенное молоко — 1 банка (400 грамм), шоколадный глазурь — для украшения.

Видео:

Я влюбилась в этот торт с первого взгляда и кусочка! Безумно Вкусно! Заварной Торт "Карпатка"

Оцените статью
Вкусные рецепты
Добавить комментарий