Рецепт песочного пирога с яблоками — простой и восхитительно вкусный десерт, который заставит вас утонуть в нежных слоях хрустящего теста и сочных кусочках свежих яблок!

Выпечка

Песочный пирог с яблоками — это классический десерт, который всегда радует своим нежным вкусом и ароматом. Этот простой рецепт позволит вам приготовить вкусный пирог с минимумом усилий и ингредиентов.

Для приготовления песочного пирога с яблоками вам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука — 200 грамм, сливочное масло — 150 грамм, сахар — 100 грамм, яйца — 2 штуки, яблоки — 3-4 штуки, сок лимона — 1 столовая ложка, корица — по вкусу.

Для начала, разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с половиной сахара до образования крепкой пены.

В миске смешайте муку и оставшуюся половину сахара. Добавьте сливочное масло и взбитые желтки. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.

Основные шаги по приготовлению песочного пирога с яблоками

Чтобы приготовить песочный пирог с яблоками, Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Сливочное масло — 150 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйца — 2 шт
  • Яблоки — 3 шт
  • Сахарная пудра для украшения

Для начала, разведите духовку до 180 градусов Цельсия и смажьте форму для выпечки маслом или покройте ее бумагой для выпечки.

Следующим шагом является подготовка яблок. Очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на тонкие ломтики.

Взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером до получения однородной массы.

Добавьте в яично-сахарную смесь муку и мягкое сливочное масло. Тщательно перемешайте, чтобы получилось тесто.

Выложите половину теста в форму и равномерно распределите по дну. Затем выложите на тесто яблоки.

Закройте яблоки оставшейся половиной теста, равномерно распределите его и прижмите пальцами к яблокам.

Читать:  Самый вкусный способ приготовить рецепт куриных маффинов с сыром из куриной грудки

Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 30-40 минут или до золотистого цвета.

После готовности, достаньте пирог из духовки и оставьте его остыть перед тем как перенести на решетку для полного охлаждения.

Перед подачей на стол, посыпьте пирог сахарной пудрой для красоты и дополнительного вкуса.

Вот и все! Ваш вкусный и ароматный песочный пирог с яблоками готов к подаче. Наслаждайтесь этим простым и вкусным десертом вместе с любимыми!

Ингредиенты для песочного пирога с яблоками

Для приготовления песочного пирога с яблоками вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 грамм муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 щепотка соли;
  • 3-4 яблока;
  • 1 чайная ложка корицы (по желанию);
  • 1 столовая ложка сахарной пудры для украшения (по желанию).

Выбор яблок:

Если у вас есть возможность, выбирайте яблоки среднего размера, чтобы они равномерно распределились по пирогу. Избегайте выбирать слишком кислые или мягкие яблоки, так как это может повлиять на текстуру и вкус пирога.

Помните, что каждый сорт яблок имеет свою уникальность, поэтому экспериментируйте, ищите сорта, которые подойдут именно вам и вашим предпочтениям.

Основные ингредиенты для теста:

Для приготовления песочного пирога с яблоками понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 грамм сливочного масла;

— 150 грамм сахара;

— 2 яйца;

— 350 грамм муки;

— щепотка соли.

Шаги приготовления песочного пирога с яблоками:

Для приготовления песочного пирога с яблоками потребуется:

  • 200 грамм муки
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 100 грамм сахара
  • 3-4 яблока
  • 1 чайная ложка корицы

Шаги приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В большой миске смешайте муку и сливочное масло, чтобы получилась крошка.
  3. Добавьте сахар и яйцо, перемешайте до получения однородного теста.
  4. Смажьте форму для запекания маслом и выложите половину теста на дно, равномерно распределите по форме.
  5. Очистите, нарежьте яблоки и выложите на тесто в форме, посыпьте корицей.
  6. Раскатайте оставшуюся половину теста и покройте яблоки сверху.
  7. Поставьте пирог в разогретую духовку на 40-45 минут.
  8. Проверьте готовность пирога, проткнув его зубочисткой или ножом — если зубочистка выходит сухой, то пирог готов.
  9. Оставьте пирог остыть перед подачей.
Читать:  Как приготовить великолепный Цветаевский пирог с сочной малиной - мастер-класс с пошаговым рецептом и секретами

Ваш вкусный песочный пирог с яблоками готов к сервировке! Приятного аппетита!

Приготовление теста:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и масло. Перемешайте, пока не получится крошка.

2. В другой миске взбейте яйцо и добавьте в него ванильный экстракт. Хорошо взбейте смесь.

3. Постепенно добавляйте яичную смесь в миску с мукой и маслом. Перемешивайте до тех пор, пока не образуется однородное тесто.

4. Разделите тесто на две равные части и оберните каждую в пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут.

5. После охлаждения тесто готово к использованию для приготовления пирога с яблоками.

Приготовление начинки:

1. Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их на маленькие кусочки.

2. Поставьте яблоки в сковороду, добавьте сахар и масло. Подождите, пока яблоки станут мягкими и выделится сироп.

3. В кружке смешайте крахмал с водой до получения гладкой смеси.

4. Добавьте смесь к яблокам в сковороде и перемешайте. Доведите до кипения и готовьте, пока начинка не загустеет.

5. Остудите начинку до комнатной температуры перед использованием.

Яблоки 500 г
Сахар 100 г
Масло 50 г
Крахмал 2 ст. л.
Вода 3 ст. л.

Готовка песочного пирога с яблоками

Для приготовления песочного пирога с яблоками понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 300 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 4-5 яблок
  • 2 столовые ложки сахарной пудры

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем смешайте мягкое сливочное масло с сахаром в большой миске и взбейте их до получения пышной массы. Добавьте яйца и продолжайте взбивать до однородного состояния.

В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в массу сливочного масла и яиц, постоянно перемешивая, чтобы получить гладкое и однородное тесто.

Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их на тонкие ломтики. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.

Вылейте тесто с яблоками в предварительно смазанную маслом форму для пирога. Равномерно распределите тесто по форме и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут. Проверьте готовность пирога, воткнув в него зубочистку — если она выходит чистой, то пирог готов.

Читать:  Простой рецепт лимонного пирога на песочном тесте, который удивит своей свежестью и легкостью приготовления!

Оставьте готовый пирог немного остыть и посыпьте его сахарной пудрой. Подавайте песочный пирог с яблоками теплым или холодным, пока он сохранил свою вкусную свежесть.

Запекание пирога:

Нанесите равномерный слой пирога на застеленный пергаментом противень и поместите его в духовку. Открывайте дверцу духовки только в крайнем случае, чтобы избежать спада теста. Пеките пирог в течение времени, указанного в рецепте, или пока он не приобретет золотистый цвет и не будет протыкаться вилкой сухо.

Когда пирог готов, аккуратно извлеките его из духовки с помощью кухонных рукавиц. Остудите пирог до комнатной температуры и приступайте к сервировке.

Важно: перед тем, как нарезать пирог, дайте ему хорошо остыть, иначе он может развалиться на кусочки.

Вопрос-ответ:

Как приготовить песочное тесто для пирога с яблоками?

Чтобы приготовить песочное тесто для пирога с яблоками, смешайте 200 г сливочного масла с 200 г сахара до получения однородной массы. Затем добавьте 1 яйцо и 400 г муки. Перемешайте, пока не получится мягкое тесто.

Какие ингредиенты нужны для пирога с яблоками?

Для пирога с яблоками вам понадобятся: 500 г яблок, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 яйцо, 400 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли.

Как приготовить начинку для пирога с яблоками?

Для начинки пирога с яблоками, очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их на тонкие ломтики. Затем смешайте яблоки с 100 г сахара и положите в холодильник на 15 минут, чтобы они выделили сок. После этого начинку можно выложить на тесто.

Как испечь пирог с яблоками?

Чтобы испечь пирог с яблоками, сначала нужно раскатать песочное тесто и выложить его в форму для пирога. Затем надрежьте тесто вилкой, чтобы оно не поднялось при выпечке. Далее выложите на тесто начинку из яблок и поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой и подавать.

Видео:

Самый Вкусный ПОСТНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ! Очень Бюджетный! Без Яиц и Молочных Продуктов/VEGAN

Оцените статью
Вкусные рецепты
Добавить комментарий