Рецепт печенья «Серпантин» — приготовьте его быстро и наслаждайтесь невероятно вкусным десертом

Печенье Серпантин — это удивительно вкусное лакомство, которое привлекает внимание своим ярким и замысловатым видом. Это печенье с необычной формой, которая напоминает змеиную кожу. Оно подойдет для настоящих гурманов, которые ценят не только вкус, но и эстетическое удовольствие.

Главная особенность печенья Серпантин — его простота в приготовлении. Даже новичок в кулинарии справится с этим рецептом. Для приготовления печенья вам потребуется всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома.

Выбирайте для приготовления печенья Серпантин качественные продукты. От этого зависит конечный результат. Опередите ожидания своих гостей и родных, создав изысканное и вкусное печенье.

Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить печенье Серпантин поистине магическим образом. Это великолепное лакомство подойдет для любого торжественного мероприятия или просто для чашечки вкусного чая в кругу семьи и друзей.

Ингредиенты:

Для приготовления печенья Серпантин вам понадобятся следующие ингредиенты:

Мука	200 г
Сливочное масло	150 г
Сахар	100 г
Яичный желток	1 шт
Пищевой краситель	по вкусу

Эти простые ингредиенты позволят вам приготовить вкусное и красивое печенье Серпантин. Не забудьте приготовить все необходимое перед началом процесса!

Базовое тесто:

Для приготовления печенья Серпантин вам понадобится базовое тесто, которое состоит из следующих ингредиентов:

Ингредиенты:

• 200 гр сливочного масла
• 150 гр сахара
• 2 яйца
• 400 гр муки
• ½ ч.л. разрыхлителя
• ½ ч.л. ванильного экстракта
• щепотка соли

Для теста сливочное масло необходимо предварительно размягчить до комнатной температуры. В миске смешать размягченное масло с сахаром и взбить до получения пышной массы. После этого добавить яйца, по одному, и продолжать взбивать. Затем в массу постепенно добавлять муку, разрыхлитель, ванильный экстракт и щепотку соли. Когда тесто станет гладким и однородным, его необходимо разделить на две части и уложить в пластиковую пленку. Тесто для печенья Серпантин готово к дальнейшей обработке!

Красное тесто:

Чтобы добавить интересный и яркий акцент в ваши печенья Серпантин, попробуйте использовать красное тесто. Оно придаст вашим печеньям не только привлекательный внешний вид, но и неповторимый вкус.

Для приготовления красного теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 грамм красной свеклы;

— 1 яйцо;

— 100 грамм сахара;

— 100 мл растительного масла;

— 1 чайная ложка ванильного сахара;

— 1 чайная ложка разрыхлителя;

— 300 грамм муки.

Чтобы приготовить красное тесто, необходимо:

1. Отварить свеклу до готовности, затем остудить и очистить.

2. Свеклу нарезать мелкими кубиками и измельчить с помощью блендера или мясорубки.

3. В отдельной миске смешать свеклу, яйцо, сахар и ванильный сахар.

4. Постепенно добавлять муку, перемешивая до получения однородного теста.

5. Добавить разрыхлитель и тщательно перемешать.

6. Покрыть тесто пленкой и оставить на 30-40 минут.

Теперь ваше красное тесто готово к использованию! Вы можете выкладывать его вместе с другими цветными тестами при формировании печенья Серпантин для создания оригинальных и ярких комбинаций.

Зеленое тесто:

Для приготовления зеленого теста для печенья Серпантин понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г мягкого сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка зеленого пищевого красителя

1. В большой миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар до получения однородной массы.

2. Добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжая взбивать, пока смесь не станет гладкой.

3. В другой миске смешайте муку и разрыхлитель.

4. Постепенно добавляйте сухую смесь в мокрую, постоянно помешивая.

5. Добавьте зеленый пищевой краситель и тщательно перемешайте, чтобы цвет был равномерно распределен по всему тесту.

6. Заверните тесто в пленку для пищевых продуктов и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы оно остыло и стало пластичным.

Теперь у вас есть зеленое тесто готовое для изготовления печенья Серпантин!

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте пакетик ванильного сахара и перемешайте все ингредиенты.

2. В отдельной миске взбейте яйца с помощью вилки или миксера до однородной массы. Добавьте сливочное масло и взбейте снова.

3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь, постоянно перемешивая, чтобы получить густое тесто.

4. Разделите тесто на несколько частей и придайте каждой форме длинного и узкого серпантина.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите серпантины на противень, смазанный маслом, и отправьте его в духовку на 15-20 минут или до золотистого цвета.

6. Готовое печенье остудите на решетке перед подачей.

Приготовление базового теста:

Для приготовления печенья Серпантин вам понадобится базовое тесто. Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить его:

1. Смешайте в большой миске 250 г сливочного масла комнатной температуры и 200 г сахара. Взбивайте, пока смесь не станет светлой и воздушной.
2. Добавьте 2 яйца и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Взбивайте до однородной структуры.
3. В другой миске смешайте 400 г муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли.
4. Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в миску с маслом и сахаром. Хорошо перемешивайте, пока не образуется гладкое тесто.
5. Разделите тесто на несколько частей, заверните в пластиковую пленку и поставьте в холодильник на 30-60 минут.

Теперь ваше базовое тесто для печенья Серпантин готово! Вы можете использовать это тесто вместе с разнообразными начинками и приправами, чтобы создать вкусные и оригинальные варианты печенья.

Приготовление красного теста:

Для приготовления красного теста понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука — 2 стакана
• Сахар — 1 стакан
• Сливочное масло — 200 г
• Красный пищевой краситель — несколько капель
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
• Сода — 1/2 чайной ложки
• Соль — щепотка

1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.

2. Добавьте сливочное масло и тщательно вымешайте, пока не получится крошка.

3. В отдельной миске смешайте яйцо, красный пищевой краситель, ванильный экстракт и соду.

4. Постепенно добавляйте жидкую смесь в миску с мукой и тщательно замешивайте, пока не образуется однородное тесто.

5. Сформируйте из теста шар и заверните его в пищевую пленку.

6. Оставьте тесто на 30 минут при комнатной температуре, чтобы оно отдохло.

Теперь ваше красное тесто готово к использованию! Вы можете использовать его для приготовления разнообразных печенья Серпантин.

Приготовление зеленого теста:

Для того чтобы приготовить зеленое тесто для печенья Серпантин, понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 гр пшеничной муки;
• 100 гр сливочного масла;
• 100 гр сахара;
• 1 яйцо;
• несколько капель зеленого пищевого красителя.

Шаги приготовления зеленого теста:

1. В миске смешайте муку, сахар и масло. Перемешивайте, пока не получится крупная крошка.
2. Добавьте яйцо и зеленый пищевой краситель.
3. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное зеленое тесто.
4. Сформируйте из теста шар и закутайте его в пищевую пленку. Оставьте на 30 минут, чтобы тесто отдохнуло.

Теперь зеленое тесто готово для использования при приготовлении печенья Серпантин. Можно приступать к формированию печенья и выпечке.

Вопрос-ответ:

Какой рецепт ты предлагаешь?

Я предлагаю рецепт печенья «Серпантин», который очень прост в приготовлении и имеет отличный вкус.

Что нужно для приготовления печенья «Серпантин»?

Для приготовления печенья «Серпантин» вам понадобятся яйца, сахар, мука, сливочное масло, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.

Какой шаги готовки этого печенья я могу пропустить?

Для приготовления печенья «Серпантин» важно выполнить все шаги в точности, так как каждый из них влияет на итоговый результат. Если вы пропустите какой-то шаг, печенье может получиться не таким вкусным и аппетитным, как должно быть.

Как долго готовить печенье «Серпантин» в духовке?

Печенье «Серпантин» готовится в духовке примерно 10-12 минут, или до золотистого цвета. Но время готовки может немного варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому рекомендуется следить за печеньем во время приготовления.

Сколько печенья получится по этому рецепту?

По данному рецепту получается примерно 30-40 штук печенья «Серпантин». Количество печенья может зависеть от размера и толщины отрезков теста, которые вы будете выпекать.

Какой рецепт печенья Серпантин?

Рецепт печенья Серпантин очень простой. Для его приготовления нужно взять 200 грамм маргарина, 150 грамм сахара, 2 яйца, 400 грамм муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 чайную ложку ванильного сахара и 2 столовые ложки какао-порошка. Маргарин следует растопить и охладить до комнатной температуры. Затем его нужно смешать с сахаром и яйцами до получения однородной массы. В получившуюся смесь постепенно добавить муку, разрыхлитель и ванильный сахар, тщательно перемешивая тесто. Далее разделить тесто на две равные части, в одну из них добавить какао-порошок и снова хорошо перемешать. Затем обе части теста сложить вместе и разделить их на небольшие кусочки. Тонкими полосками скатать каждый кусочек, чтобы получился «серпантин». Выложить серпантин на противень, выложенный бумагой для выпечки. Печь печенье при температуре 180 градусов Цельсия около 10-15 минут, до золотистого цвета. Готовое печенье Серпантин охладить и можно подавать.

Видео:

ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ СЕРПАНТИН. РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО, ДВУХСЛОЙНОГО ПЕЧЕНЬЯ.