Простой и вкусный рецепт томатного супа — инструкция по приготовлению на сайте рецептов

Томатный суп — это блюдо, которое никогда не выходит из моды. Его насыщенный аромат и нежный вкус завораживают уже с первого ложечки. Он отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.

Главный ингредиент томатного супа — свежие помидоры. Однако, его можно приготовить и вне сезона, используя консервированные помидоры или томатный сок. Дополнительными компонентами являются лук, морковь, чеснок и зелень. Они придают супу неповторимый вкус и аромат.

Приготовление томатного супа не занимает много времени. Для этого потребуется сначала обжарить лук и морковь на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавить помидоры и тушить их на медленном огне. Чтобы суп приобрел густую консистенцию, можно добавить картофель или рис. После того как все ингредиенты сварятся, суп следует протереть через сито или измельчить блендером.

Томатный суп сервируется горячим с кружкой сметаны и свежей зеленью. Это блюдо идеально подходит для того, чтобы согреться в холодную погоду и насладиться теплыми вкусами. Следуя нашей инструкции, вы с легкостью приготовите вкусный и аппетитный томатный суп для своей семьи и близких.

Инструкция по приготовлению томатного супа

Ингредиенты:

• 500 г томатов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 500 мл овощного или куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Специи (по желанию)

Инструкции:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные томаты в кастрюлю и тушите их вместе с луком и чесноком на среднем огне около 10 минут.
4. Добавьте овощной или куриный бульон в кастрюлю и прокипятите суп.
5. Уменьшите огонь и тушите суп на медленном огне около 15-20 минут.
6. С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до консистенции пюре.
7. Приправьте суп солью, перцем и специями по вкусу.
8. Доведите суп до кипения и готовьте его около 5-7 минут.
9. Снимите суп с огня и подавайте его горячим.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный томатный суп! Наслаждайтесь им вместе с своими близкими и друзьями на здоровье!

Ингредиенты для томатного супа:

• 1 кг спелых помидоров
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 2 стебля сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 литр овощного бульона
• 1 столовая ложка томатной пасты
• соль и перец по вкусу
• свежая петрушка для украшения

Таким образом, для приготовления томатного супа вам потребуются помидоры, лук, морковь, сельдерей, чеснок, масло, овощной бульон, томатная паста, соль, перец и свежая петрушка.

Взрослые:

Для взрослых можно добавить немного остроты в томатный суп, чтобы сделать его более интересным и пикантным. Для этого рекомендуется использовать специи и приправы, такие как:

Паприка	–	1 чайная ложка
Чеснок (измельченный)	–	2 зубчика
Красный перец (молотый)	–	по вкусу
Острая подливка (на выбор)	–	по вкусу

Добавление этих ингредиентов придаст супу нотку остроты и пикантности, которая будет порадовать взрослых любителей пикантных блюд.

Томаты

Томаты могут быть использованы как основной ингредиент в супе или соусе, а также в качестве гарнира к мясной или рыбной пище. Они нередко добавляются в салаты для придания яркости и аромата.

Существует множество сортов томатов, от маленьких черри до крупных бифстековых. Они отличаются по форме, цвету и вкусу. Каждый из них имеет свои особенности и подходит для разных блюд.

• Черри-помидоры: маленькие, красные, сладкие и сочные. Они отлично подходят для салатов и закусок.
• Помидоры розового цвета: имеют более сладкий вкус, их часто используют для приготовления соусов и пюре.
• Томаты сливы: имеют продолговатую форму и сладкий вкус. Они идеально подходят для приготовления соусов и кетчупа.
• Бифстековые помидоры: крупные и сочные, идеально подходят для приготовления салатов и гарниров.

Независимо от сорта, при выборе томатов следует обращать внимание на их спелость и целостность. Хороший томат должен быть ярким, сочным и упругим.

Томаты являются одним из самых популярных продуктов в мире и добавляют неповторимый вкус в многие блюда.

Лук

Для приготовления супа вам понадобится одна средняя луковица. Луковицу необходимо очистить от кожуры и мелко нарезать. Это можно сделать с помощью ножа или специального прибора — лукорезки.

После того, как лук будет нарезан, его необходимо обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Обжаривание придаст луку дополнительный вкус и усилит аромат.

Готовый обжаренный лук добавляется в суп вместе с остальными ингредиентами и варится до готовности.

Лук — незаменимый компонент в приготовлении томатного супа, добавляющий тот самый шарм и неповторимый вкус этому блюду.

Морковь

Для приготовления томатного супа требуется натереть морковь на крупной терке. Готовый суп получается более насыщенным и ароматным благодаря моркови, которая придает ему сладковатый вкус. Также морковь добавляет супу яркость и приятный оранжевый цвет.

Если вы хотите приготовить томатный суп, не забудьте включить морковь в список необходимых ингредиентов. Этот овощ сделает ваш суп вкусным и полезным!

Для маленьких:

Чтобы приготовить томатный суп для маленьких, нужно придерживаться некоторых особенностей. Во-первых, следует выбирать свежие и спелые помидоры, чтобы суп получился ароматным и сочным.

Для удобства маленьких детей рекомендуется измельчать помидоры в блендере. Это поможет избежать крупных кусочков, которые могут вызвать дискомфорт при еде.

Для добавления питательности и вкуса можно использовать небольшие кусочки мяса или рыбы. Их следует предварительно отварить или пожарить на сковороде до полной готовности. Затем добавить их в суп и довести до кипения.

Также можно поэкспериментировать с добавлением разных овощей, таких как морковь или картошка. Они придадут супу дополнительный вкус и питательные вещества.

Обязательно следите за температурой супа перед подачей детям. Он должен быть теплым, но не горячим, чтобы избежать ожогов или болезненных ощущений при еде.

Не забывайте украсить томатный суп для маленьких порцией зелени — петрушкой или базиликом. Это придаст супу дополнительную изысканность и аромат.

Суп готов! Теперь вы можете накормить своего малыша вкусным и полезным томатным супом. Он не только нравится детям, но и оснащает их необходимыми питательными веществами для роста и развития.

Томаты

Томаты бывают разных сортов и расцветок – красные, желтые, оранжевые. Они содержат много витаминов и полезных веществ, которые благотворно влияют на организм. Томаты хорошо укрепляют иммунную систему, улучшают обмен веществ и способствуют выведению токсинов из организма.

Для приготовления томатного супа лучше всего выбирать спелые и сочные томаты. Их необходимо помыть, удалить плодоножку и измельчить. Также можно использовать томатную пасту или консервированные томаты.

В томатном супе часто добавляют овощи, такие как морковь, лук, сельдерей, и зелень – петрушку, базилик или укроп. Для приготовления супа необходимы также бульон, специи и приправы. Томатный суп можно подавать с гренками или со сметаной.

Томаты – это универсальный продукт, который можно использовать для создания самых разнообразных блюд. Они придают блюдам насыщенный вкус и аромат, а также делают их более полезными.

Лук

Чтобы добавить лук в томатный суп, вам потребуется:

• 1 средний лук
• 2 столовые ложки растительного масла

Перед приготовлением супа, лук необходимо очистить и нарезать. Для этого:

1. Сначала удалите внешний слой кожи лука.
2. Затем разрежьте лук пополам и нарежьте его тонкими полукольцами.

Далее, нагрейте растительное масло на сковородке и добавьте нарезанный лук. Жарьте лук на среднем огне, помешивая, пока он не станет мягким и золотистым.

Готовый жареный лук можно добавить в томатный суп, чтобы придать ему дополнительный вкус и аромат. Просто положите его в закипающий суп и перемешайте.

Теперь вы знаете, как использовать лук в рецепте томатного супа. Наслаждайтесь вкусным и ароматным блюдом!

Вопрос-ответ:

Как приготовить томатный суп?

Для приготовления томатного супа вам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры, лук, морковь, чеснок, растительное масло, томатный соус, соль, перец, специи по вкусу, зелень. В кастрюлю добавьте масло, нарезанный лук и морковь, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры, чеснок и продолжайте готовить несколько минут. Затем добавьте томатный соус, специи, соль, перец и воду. Накройте крышкой и варите на медленном огне около 30 минут. Подавайте горячим со свежей зеленью.

Какие ингредиенты необходимы для томатного супа?

Для приготовления томатного супа вам понадобятся помидоры, лук, морковь, чеснок, растительное масло, томатный соус, соль, перец, специи по вкусу и зелень.

Какой способ приготовления томатного супа самый вкусный?

Вкус томатного супа зависит от предпочтений каждого, но самый популярный способ приготовления — обжарка лука и моркови, добавление помидоров и томатного соуса, длительное тушение на медленном огне, чтобы ингредиенты хорошо пропитались друг другом и выделили ароматные соки.

Можно ли добавить мясо в томатный суп?

Да, можно добавить мясо в томатный суп. Например, куриную грудку, фарш или колбасу. Добавление мяса придаст супу более насыщенный вкус и питательность.

Как долго нужно готовить томатный суп?

Томатный суп готовится примерно 30 минут. После обжарки лука и моркови, добавления помидоров и томатного соуса, необходимо варить на медленном огне, пока все ингредиенты не станут мягкими и ароматными.

Видео:

Суп томатный "Ароматный" — постный томатный суп с фасолью!