Пицца из курицы — рецепт без теста с полным погружением в мир вкуса и пошаговыми фотографиями

Выпечка

Пицца — одно из самых популярных и любимых блюд на всем свете. Но что делать, если у вас нет времени или желания готовить тесто? Предлагаем вам рецепт пиццы без теста, который придется по вкусу как взрослым, так и детям.

Основой для нашей пиццы будет курица. Куриную грудку нужно разрезать на кусочки и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Если вы хотите сделать пиццу более пикантной, то можете добавить немного специй. Из куриного филе получится сочная и вкусная основа для пиццы.

Для начинки можно использовать любые свежие овощи: помидоры, перец, грибы, лук и многое другое. Овощи нужно нарезать кусочками и обжарить до мягкости. Если вы предпочитаете пиццу с сыром, то добавьте натертый на крупной терке сыр на обжаренные овощи и курицу.

Подготовленную начинку нужно выложить на специальную форму для пиццы или просто на противень, смазанный растительным маслом. Поставьте пиццу в разогретую духовку и готовьте до готовности при температуре 200 градусов. Не забудьте следить, чтобы пицца не пережарилась.

Подготовка курицы и начинки

Перед тем, как приступить к приготовлению пиццы без теста из курицы, необходимо правильно подготовить ингредиенты.

Сначала рекомендуется приготовить курицу. Возьмите свежую куриную грудку и очистите ее от лишней жиры и кожи. Затем нарежьте мясо на маленькие кусочки, чтобы было удобно использовать в начинке пиццы.

Далее подготовьте остальные ингредиенты для начинки. Измельчите свежие овощи, такие как помидоры, перец, лук и грибы. При необходимости можно добавить и другие ингредиенты, такие как оливки или ананасы — все зависит от ваших предпочтений.

Также важно подготовить соус для начинки. Можно использовать готовый томатный соус или приготовить его самостоятельно из свежих помидоров. Для этого помидоры необходимо очистить от кожуры и нарезать на мелкие кусочки, а затем проварить их на медленном огне до получения густого соуса.

В таблице ниже приведены все ингредиенты для начинки пиццы без теста из курицы:

Читать:  Дрожжевой пирог с яблоками - отличный рецепт для десертного наслаждения от FoodLab - лучший вариант для семейного ужина и утреннего чаепития
Ингредиенты Количество
Куриная грудка 1 штука
Помидоры 2 штуки
Перец 1 штука
Лук 1 штука
Грибы 200 грамм
Оливки по вкусу
Ананасы по вкусу
Томатный соус по вкусу

Теперь, когда вы подготовили все ингредиенты, можно переходить к сборке пиццы без теста из курицы.

Приготовление маринада

Для начала приготовим вкусный и ароматный маринад, который придаст пицце неповторимый вкус.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки томатного соуса;
  • 1 столовая ложка уксуса;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 1 чайная ложка сухого базилика;
  • 1 чайная ложка сухого орегано;
  • 1 чайная ложка сухого тимьяна;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 1/2 чайной ложки черного перца.

Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо размешайте вилкой. Маринад готов!

Маринование куриного филе

Перед тем как начать готовить пиццу без теста из курицы, необходимо приготовить маринад для куриного филе. Маринование поможет мясу приобрести насыщенный вкус и сохранить сочность в процессе приготовления.

Для приготовления маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 3 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка сухих итальянских трав;
  • соль и перец по вкусу.

Для начала, нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Это поможет мясу лучше пропитаться маринадом.

Затем, смешайте соевый соус, оливковое масло, сухие итальянские травы, соль и перец в миске. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Добавьте нарезанное куриное филе в миску с маринадом и перемешайте, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт смесью.

Поставьте миску с куриной массой в холодильник на 30-60 минут. В это время курица пропитается ароматами маринада.

После маринования, куриное филе готово к использованию в рецепте пиццы без теста.

Приготовление начинки

Шаг 1: Почистите куриное филе от кожицы и костей, затем мелко нарежьте его ножом. Отдельно нарежьте лук и грибы на тонкие полукольца.

Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла. Обжарьте лук и грибы до золотистости.

Шаг 3: Добавьте нарезанное куриное филе в сковороду с луком и грибами. Приправьте солью, перцем и любыми другими специями по вкусу. Обжаривайте все вместе, помешивая, до готовности курицы.

Шаг 4: В то же время приготовьте соус для начинки. В миске смешайте томатную пасту, сливки, мелко нарезанный чеснок и прованские травы. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5: Добавьте приготовленный соус в сковороду с готовой начинкой из курицы, лука и грибов. Помешивайте все ингредиенты вместе на среднем огне до того момента, пока соус не будет полностью нагрет и начинка не пропитается им.

Читать:  Рецепт творожного печенья с яблоками и корицей - приготовление изысканного десерта

Теперь, когда начинка готова, вы можете приступать к созданию пиццы без теста из курицы. Не забудьте следовать дальнейшим инструкциям и насладиться вкусом вашего блюда!

Сборка пиццы

1. Готовую куриную массу аккуратно распределяем по форме для пиццы, создавая равномерный слой.

2. На куриную массу добавляем томатный соус, равномерно распределяя его по всей поверхности.

3. После соуса добавляем наш выбор начинки — оливки, перец, помидоры, грибы и любые другие ингредиенты, которые предпочитаете.

4. После того, как все ингредиенты добавлены, прикрываем начинку тонким слоем сыра.

5. Переворачиваем пиццу, чтобы куриное мясо оказалось сверху.

6. Снова добавляем томатный соус на куриную массу.

7. Добавляем начинку и сыр, как в предыдущий раз.

8. Полученную пиццу размещаем в разогретой до 200 градусов градусов духовке на противне с пергаментной бумагой на 30 минут.

9. Готовую пиццу достаем из духовки, оставляем слегка остыть, после чего нарезаем на кусочки и можно подавать.

Подготовка основы для пиццы

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Натрите куриную грудку специями и солью.
  3. Разбейте яйцо в миску и взбейте его.
  4. Обмакните куриную грудку во взбитое яйцо.
  5. Обваляйте куриную грудку в муке, чтобы образовалась равномерная панада.
  6. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
  7. Обжарьте куриную грудку с двух сторон до золотистого цвета.
  8. Выложите обжаренную куриную грудку на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  9. Измельчите обжаренную куриную грудку в кухонном комбайне до состояния куриного фарша.
  10. Разделите полученный куриный фарш на несколько равных частей.
  11. Сформируйте из каждой части куриного фарша плоский круг маленького размера — это будет основа для пиццы.

Теперь основа для пиццы готова и готова к дальнейшей приготовлению пиццы.

Нанесение начинки на основу

1. Откройте пакет с основой пиццы из курицы и аккуратно разложите его на рабочей поверхности.

2. Приготовьте начинку для пиццы из своих любимых ингредиентов. Вы можете использовать любые продукты, которые нравятся вам и сочетаются с основой из курицы.

3. Положите приготовленную начинку на основу пиццы. Равномерно распределите начинку по всей поверхности основы.

4. Если у вас есть несколько различных ингредиентов, уложите их в определенном порядке, чтобы создать вкусный и эстетически приятный слой начинки.

Читать:  Как приготовить кутабы с зеленью и сыром - рецепт и секреты!

5. Поставьте готовую пиццу из курицы в разогретую духовку на определенное время в соответствии с инструкцией на упаковке основы. Обычно время готовки составляет около 15-20 минут.

6. После того, как пицца будет готова, достаньте ее из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она остыла немного.

7. Нарежьте пиццу на кусочки и подавайте горячей. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить пиццу без теста из курицы?

Для приготовления пиццы без теста из курицы, вам понадобится куриное филе, томатный соус, сыр, овощи (помидоры, грибы, оливки), специи и зелень. Сначала необходимо измельчить куриное филе в блендере или мясорубке, добавить специи по вкусу и сформировать пиццу. Затем, смазать пиццу томатным соусом, выложить на нее овощи и сыр, запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Подавать пиццу можно горячей.

Какие специи можно добавить в пиццу из курицы?

Вы можете добавить в пиццу из курицы такие специи, как соль, черный перец, паприку, орегано, базилик, чеснок и т.д. Выбор специй зависит от ваших предпочтений и вкусовых пристрастий. Рекомендуется экспериментировать с разными сочетаниями специй, чтобы создать уникальный вкус вашей пиццы.

Как правильно измельчить куриное филе для пиццы без теста?

Для измельчения куриного филе для пиццы без теста, вы можете воспользоваться блендером или мясорубкой. Если у вас есть блендер, поместите куриное филе в его емкость, закройте крышкой и включите на высокую скорость до получения однородной массы. Если вы выбрали мясорубку, пропустите куриное филе через несколько различных насадок, чтобы достичь желаемой степени измельчения.

Можно ли заморозить пиццу без теста из курицы?

Да, вы можете заморозить пиццу без теста из курицы. Для этого после запекания пиццы охладите ее до комнатной температуры, заверните в пищевую пленку или хорошо упакуйте в контейнер и поместите в морозильник. Перед подачей, разморозьте пиццу в духовке или микроволновой печи.

Какие овощи подойдут для пиццы без теста из курицы?

Для пиццы без теста из курицы вы можете использовать разнообразные овощи. Популярным выбором являются помидоры, грибы, оливки, сладкий перец, лук и многое другое. Вы можете нарезать эти овощи тонкими кольцами или кубиками и выложить их сверху пиццы перед запеканием. Вкус и сочетание овощей зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений.

Видео:

ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ ! ЦАРСКАЯ ОГРОМНАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА | PAZANDA_TV

Оцените статью
Вкусные рецепты
Добавить комментарий