Пикантная куриная грудка с сочными помидорами и сыром в духовке — пошаговый рецепт для ценителей запеченных блюд

Горячее

Пикантная куриная грудка с сочными помидорами и сыром в духовке: пошаговый рецепт

Куриная грудка – это одна из самых популярных частей курицы. Она идеально сочетается с различными ингредиентами и способами приготовления. Одним из самых вкусных и простых рецептов приготовления куриной грудки является духовая запеканка с помидорами и сыром.

Грудку рекомендуется предварительно приготовить, чтобы она оказалась мягкой и сочной. Для этого ее можно мариновать в соусе из оливкового масла, сока лимона, чеснока и различных трав. Также можно использовать готовые специи или соусы.

Помидоры подбираются красивые и спелые. Их следует нарезать тонкими кружочками, чтобы они хорошо пропеклись. Сыр лучше всего использовать твердый и ароматный, он придаст блюду насыщенный вкус.

Ингредиенты для приготовления пикантной курицы с помидорами и сыром:

Ингредиенты для приготовления пикантной курицы с помидорами и сыром:

— 4 куриные грудки;

— 4 крупных помидора;

— 200 гр мягкого сыра;

— 2 зубчика чеснока;

— свежие зелень по вкусу;

— соль и перец по вкусу;

— растительное масло для жарки;

Куриная грудка

Куриная грудка

Это мясо богато белками и низкокалорийное, что делает его популярным среди тех, кто ведет здоровый образ жизни или следит за фигурой. Куриная грудка легко усваивается организмом, содержит мало жира и хорошо насыщает.

Вариантов приготовления курицы множество: это можно делать на гриле, жарить на сковороде, запекать в духовке или варить. Одним из самых популярных способов приготовления курицы является запекание в духовке с помидорами и сыром. Такой рецепт гарантирует сочность мяса и неповторимый вкус.

Специи для маринада

Перец черный: это одна из самых популярных специй, которая добавляется в маринад для придания пикантности и аромата. Важно использовать свежемолотый черный перец, чтобы сохранить наилучший вкус.

Паприка: эта специя придает яркий красный цвет и легкую остроту. Она отлично сочетается с куриной грудкой и добавляет блюду аппетитный вид.

Читать:  Как приготовить вкуснейшую курицу в беконе в духовке - простой и надежный рецепт для настоящих гурманов

Куркума: этот пряный корень придает маринаду золотистый оттенок и дает нежный вкус. Кроме того, куркума обладает полезными свойствами и улучшает пищеварение.

Чеснок: необходимый ингредиент для многих маринадов. Он добавляет блюду привлекательный запах и придает ему особый вкус.

Лимонный сок: не является специей, но отлично дополняет маринад своим освежающим и кислым вкусом. Лимонный сок также помогает смягчить мясо и сделать его более сочным.

Сочетание этих специй в маринаде создаст незабываемый вкус и аромат куриной грудки. Пожелайте своим гостям приятного аппетита и наслаждайтесь этим замечательным блюдом!

Помидоры

Помидоры

Обычно для этого рецепта используют спелые помидоры, которые имеют яркую красную окраску и мягкую структуру. Такие помидоры идеально сочетаются с куриной грудкой и сыром, создавая насыщенный вкусовой букет.

Помидоры можно нарезать кубиками или ломтиками, в зависимости от личных предпочтений и внешнего вида блюда. Они добавляются вместе с курицей и сыром в духовку, где они тушатся и образуют сочное соусное основание.

Помидоры богаты антиоксидантами, включающими витамин С и бета-каротин. Они также содержат множество полезных минералов, таких как калий и магний. Помидоры могут помочь укрепить иммунную систему, поддерживать здоровье сердца и снижать уровень холестерина в крови.

Используйте спелые помидоры в рецепте пикантной курицы с сочными помидорами и сыром, чтобы придать блюду яркий, свежий и аппетитный вкус!

Сыр

Сыр

Приготовление пикантной курицы с помидорами и сыром в духовке:

Приготовление пикантной курицы с помидорами и сыром в духовке:

Для приготовления пикантной курицы с помидорами и сыром в духовке вам понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты:

  • 4 куриные грудки;
  • 4 помидора;
  • 200 грамм рассыпчатого сыра;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • Соль, перец, паприка, чеснок — по вкусу.

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень для запекания.
  2. Очистите и промойте куриные грудки. Посолите и поперчите по вкусу. Если желаете более пикантный вкус, добавьте паприку и нарезанный чеснок.
  3. Помидоры нарежьте кольцами или полукружками.
  4. Выложите куриные грудки на противень и покройте их помидорами. Равномерно посыпьте рассыпчатым сыром и посыпьте оливковым маслом.
  5. Поставьте противень с курицей в разогретую духовку и готовьте блюдо около 30-40 минут, до готовности курицы и плавления сыра.
  6. Подавайте пикантную курицу с помидорами и сыром в духовке горячей, украшенной зеленью и свежими овощами.
Читать:  Лапша удон - секрет японской кухни - легендарный рецепт приготовления в домашних условиях, который позволит вам насладиться аутентичным вкусом и эластичной текстурой!

Приятного аппетита! Получается вкусно и очень сытно!

Подготовка ингредиентов

Подготовка ингредиентов

Для приготовления пикантной куриной грудки в духовке с сочными помидорами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 куриных грудки;
  • 300 грамм помидоров;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Соль и перец по вкусу;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • Прованские травы по вкусу.

Перед тем как приступить к приготовлению, убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Помидоры выберите спелые и сочные, а сыр лучше всего использовать натуральный твердый сорт.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к последующим шагам рецепта.

Вопрос-ответ:

Какая получается консистенция куриной грудки после приготовления?

После приготовления куриная грудка получается мягкой и сочной, с нежным и ароматным мясом.

Сколько времени нужно готовить грудку с помидорами и сыром в духовке?

Время приготовления зависит от размера и толщины куриных грудок. В среднем, при температуре 180 градусов Цельсия, грудку нужно готовить около 30-35 минут.

Какие специи и приправы можно добавить в рецепт?

В рецепт можно добавить различные специи и приправы в зависимости от предпочтений. Например, можно использовать чеснок, базилик, орегано, прованские травы или перечный микс.

Можно ли подавать эту грудку с каким-нибудь гарниром?

Да, куриная грудка с помидорами и сыром отлично сочетается с различными гарнирами. Вы можете подать ее с рисом, пюре из картофеля, пастой или овощным салатом.

Это блюдо подойдет для постного периода?

Да, это блюдо подойдет для постного периода, если использовать растительный сыр вместо животного и не добавлять мясные продукты.

Какое время необходимо для приготовления данного блюда?

Для приготовления этого блюда нужно около 40-45 минут.

Видео:

Самая сочная куриная грудка. Такое филе вы будете готовить каждый день.

Оцените статью
Вкусные рецепты
Добавить комментарий