Печенье «Грибочки» — легкий и вкусный десерт с пошаговыми фотоинструкциями

Выпечка

Печенье «Грибочки»: простой рецепт с шаг-за-шагом фотоинструкцией

Печенье «Грибочки» – это необычное лакомство, которое заслуженно пользуется популярностью среди детей и взрослых. Эти нежные и воздушные печенья в форме грибочков прекрасно смотрятся на праздничном столе и радуют глаз своей привлекательной внешностью. А для того, чтобы приготовить их вам понадобится совсем немного времени и обычные продукты, которые есть практически у каждого дома.

Шаг 1: Возьмите 200 грамм муки и просейте ее через сито весового грунтового полотна. Это необходимо для того, чтобы избежать комочков в тесте и сделать его более воздушным.

Шаг 2: Поместите просеянную муку в миску и добавьте полпачки мягкого сливочного масла. Перемешайте ингредиенты до получения крошечек. Мука и масло должны быть хорошо смешаны, чтобы тесто получилось однородным.

Шаг 3: Отделите белки от желтков трех яиц и добавьте в миску с мукой и маслом. Аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились и тесто получило нужную консистенцию. В результате должна получиться гладкая масса, которую можно будет легко раскатать.

Готовьте печенье вместе с детьми – процесс приготовления будет интересным и веселым! А фотоинструкция поможет вам не потеряться и сделать все правильно.

Печенье «Грибочки»: простой рецепт с фотоинструкцией

Печенье «Грибочки»: простой рецепт с фотоинструкцией

Посмотрите наш простой рецепт печенья «Грибочки» с шаг-за-шагом фотоинструкцией и насладитесь его вкусом вместе с вашей семьей и друзьями. Это десерт идеально подойдет для чаепития или для детского праздника.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 300 г муки
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
Читать:  Пирог с творогом и яблоками в духовке - простой рецепт для вкусного десерта

Шаг 1:

В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.

Шаг 2:

Добавьте яйцо и ванильный экстракт в миску и тщательно взбейте все ингредиенты.

Шаг 3:

Постепенно добавляйте муку в смесь и мешайте, пока не получится однородное и эластичное тесто.

Шаг 4:

Сформируйте небольшие шарики из теста размером примерно с орех. Выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.

Шаг 5:

Сделайте надрез на верхней части каждого шарика для создания формы грибочка.

Шаг 6:

Поставьте противень с тестом в разогретую духовку на 180 градусов Цельсия. Выпекайте печенье около 15-20 минут, пока оно не станет золотистого цвета.

Шаг 7:

Позвольте печенью немного остыть. Подавайте его вместе с чашкой горячего чая или как десерт на вашем праздничном столе.

Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению печенья «Грибочки», необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.

  • 160 грамм сливочного масла
  • 100 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 320 грамм муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 150 грамм молочного шоколада

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, чтобы тесто для печенья «Грибочки» получилось вкусным и ароматным.

Состав ингредиентов для печенья «Грибочки»

Состав ингредиентов для печенья «Грибочки»

Для приготовления печенья «Грибочки» вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Тесто:

  • 200 грамм масла;
  • 1 яйцо;
  • 150 грамм сахара;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • 300 грамм муки.

2. Крем:

  • 200 грамм сливочного масла;
  • 200 грамм сгущенного молока;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 2 столовые ложки сахарной пудры;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара.

3. Украшение:

  • 100 грамм шоколадной глазури;
  • 20 грамм молотых орехов;
  • печенье «Орешки» для шляпок грибочков.

Примечание:

Ингредиенты указаны на 12 порций печенья.

Порядок подготовки ингредиентов

Чтобы приготовить печенье «Грибочки», вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла;
  • 100 г сахара;
  • 400 г муки;
  • 2 яйца;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 щепотка соли;
  • 100 г шоколада;
  • 200 г кондитерской глазури;
  • корица или крошка орехов для украшения.
Читать:  Кокосовое печенье - домашний рецепт с шаг-за-шагом фотоинструкцией, секреты и советы приготовления

Перед началом приготовления рецепта убедитесь, что у вас все необходимые ингредиенты под рукой. В процессе готовки будет удобно иметь все предварительно отмеренное и приготовленное.

Шаг 2: Приготовление теста и формирование формы грибочка

Шаг 2: Приготовление теста и формирование формы грибочка

Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

Мука 200 г
Международных 100 г
Масло сливочное 100 г
Сахар 100 г
Яйцо 1 шт

1. В большой миске соедините муку и сахар. Хорошо перемешайте.

2. Добавьте сливочное масло и международный порошок. Перемешайте, чтобы получилась крошка.

3. Сделайте углубление в центре сухих ингредиентов и добавьте яйцо. Хорошо вымешайте тесто, пока не получится однородная масса.

4. После того, как тесто будет готово, разделите его на небольшие кусочки и скатайте их в форму грибочков.

5. Придайте грибочкам форму и текстуру, используя нож или вилку для создания ребристости шляпки и ножки гриба.

6. Выложите готовые формы грибочков на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Тесто для грибочков готово! Теперь переходите к следующему шагу и изучайте, как приготовить грибочки в духовке.

Подготовка теста

Подготовка теста

Для приготовления печенья «Грибочки» необходимо сначала подготовить тесто. Следуйте шагам внизу, чтобы получить идеальную консистенцию теста.

Шаг 1: Возьмите техническое масло и натуральный йогурт и оставьте на смену температур до комнатной температуры.

Шаг 2: В большой миске смешайте сливочное масло и мягкую маргарину. Разомните их вилкой, пока не получится однородная масса.

Шаг 3: Добавьте сахар и соль в миску с маслом и маргарином. Тщательно перемешайте, пока сахар полностью не растворится.

Шаг 4: В отдельной тарелке разбейте яйцо и аккуратно вылейте в миску с маслом, маргарином, сахаром и солью. Тщательно перемешайте, чтобы яйцо однородно распределилось по всей массе.

Шаг 5: Добавьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель в миску. Перемешайте, чтобы образовалось однородное тесто.

Шаг 6: Постепенно добавляйте молоко в тесто, продолжая перемешивать, чтобы достичь нужной консистенции. Добавляйте молоко постепенно, чтобы не перетащить тесто.

Читать:  Торт Мышки в сыре рецепт на Новый год 2024 приготовление, фото, шаги

Шаг 7: Поставьте тесто в холодильник на 15-20 минут, чтобы оно немного застыло.

Теперь вы готовы приступить к формированию и выпеканию печенья «Грибочки». Следующий раздел объяснит, как это сделать.

Формирование формы грибочка

Формирование формы грибочка

1. Возьмите небольшой кусочек теста и скатайте его в шарик размером примерно с грецкий орех.

2. Раскатайте шарик на рабочей поверхности в виде смешной головы грибочка.

3. Сделайте небольшое плоское вдавление сверху головы, чтобы создать место для «шляпки» грибочка.

4. Равномерно расставьте формированную голову грибочка на подготовленный противень.

5. Отделите небольшую часть теста (размером примерно с вишню) и раскатайте его на рабочей поверхности в виде маленькой «шляпки» грибочка.

6. Накройте голову грибочка, используя подготовленную «шляпку», оставив на голове небольшую часть видимой.

7. Для придания реальности грибочку можно сделать рисунок на «шляпке». Например, использовать зубочистку или заделать отверстия.

8. Повторите процесс формирования грибочков с оставшимся тестом.

9. Равномерно расставьте грибочки на противне, оставляя небольшие промежутки между ними.

Вопрос-ответ:

Какой сложности рецепт печенья «Грибочки»?

Рецепт печенья «Грибочки» относится к категории простых рецептов. Шаг-за-шагом фотоинструкция поможет вам с легкостью приготовить это вкусное лакомство.

Какие ингредиенты нужны для приготовления печенья «Грибочки»?

Для приготовления печенья «Грибочки» вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сливочное масло, сахар, яйца, какао-порошок, пудра для покрытия.

Какое оборудование необходимо для приготовления печенья «Грибочки»?

Для приготовления печенья «Грибочки» необходимо следующее оборудование: миксер (или венчики для ручного взбивания), деревянная ложка, кухонные весы, форма для выпечки.

Можно ли заменить какао-порошок в рецепте печенья «Грибочки» на шоколад или какое-то другое существо?

Какао-порошок отвечает за характерный шоколадный вкус печенья «Грибочки», поэтому замена его на шоколад или другое существо может изменить вкус и текстуру конечного изделия. Рекомендуется придерживаться рецепта и использовать именно какао-порошок.

Видео:

ЯЗЫК ВО РТУ ТАЕТ !ГОТОВЛЮ детям за хорошее поведение! Brushwood cookie !(English subtitles)

Оцените статью
Вкусные рецепты
Добавить комментарий