Лучшие рецепты салатов с курицей — как приготовить вкусные и простые блюда для семейного обеда или вечеринки

Салаты с курицей — это всегда популярное и практичное решение для семейного обеда или ужина. Хрустящая и сочная курочка сочетается с разнообразными овощами, зеленью и другими ингредиентами, создавая неповторимые вкусовые композиции. Мы собрали для вас лучшие рецепты салатов с курицей, которые не только восхитят вас своим вкусом, но и просты в приготовлении.

Салат с курицей и огурцами — это классическое сочетание, которое всегда пользуется успехом. Для приготовления этого салата вам понадобятся куриное филе, свежие огурцы, зеленый горошек, майонез и зелень. Курочку нужно отварить, нарезать кубиками, а огурцы — тонкими полукольцами. Затем все ингредиенты смешиваются в одной тарелке, заправляются майонезом и посыпаются свежей зеленью. Получается очень освежающий и аппетитный салат, который готовится быстро и легко.

Куриный салат с грушей и орехами — это необычное сочетание вкусов, которое точно понравится гурманам. Для приготовления этого салата нужно взять отварное куриное филе, свежую грушу, грецкие орехи и сыр. Курочку следует нарезать кусочками, грушу — тонкими ломтиками, а сыр — мелкими кубиками. Затем все ингредиенты соединяются в одной тарелке и заправляются легким соусом из майонеза, горчицы и лимонного сока. Подберите сочетание орехов, сыра и груш, которое вам больше нравится, и наслаждайтесь необычным вкусом этого салата.

Лучшие рецепты салатов с курицей:

1. Витаминный салат с курицей и авокадо:

Ингредиенты:

— 2 грудки куриного мяса;

— 2 авокадо;

— 1 огурец;

— 1 красный лук;

— 1 пучок свежей кинзы;

— 1 пучок мяты;

— сок 1 лимона;

— 3 столовые ложки оливкового масла;

— соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.

2. Аккуратно очистить авокадо и нарезать его кубиками.

3. Огурец и лук нашинковать, кинзу и мятку мелко нарезать.

4. Смешать курицу, авокадо, огурец, лук, кинзу и мятку в большой миске.

5. Приготовить заправку из лимонного сока, оливкового масла, соли и перца.

6. Заправить салат заправкой и перемешать.

7. Салат готов, можно подавать!

2. Салат «Цезарь» с курицей:

Ингредиенты:

— 2 грудки куриного мяса;

— 1 головка салата;

— 4 яйца;

— 1 багет;

— 100 грамм пармезана;

— 3 столовые ложки оливкового масла;

— 2 зубчика чеснока;

— соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную грудку обжарить на оливковом масле до готовности, остудить и нарезать полосками.

2. Листья салата вымыть и обсушить.

3. Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками.

4. Багет нарезать ломтиками, обжарить их на гриле.

5. Смешать оливковое масло с пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем.

6. Смешать салат, кубики куриного мяса, кубики яиц и заправить соусом.

7. Посыпать салат тертым пармезаном и украсить гренками.

8. Салат «Цезарь» готов!

3. Салат «Сезонный» с курицей и овощами:

Ингредиенты:

— 2 грудки куриного мяса;

— 2 огурца;

— 2 помидора;

— 1 большой перец;

— 1 луковица;

— зелень по вкусу;

— сок 1 лимона;

— 3 столовые ложки растительного масла;

— соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.

2. Огурцы, помидоры, перец и лук нарезать кубиками.

3. Зелень мелко нарезать.

4. Приготовить заправку из лимонного сока, растительного масла, соли и перца.

5. Смешать все ингредиенты в большой миске.

6. Заправить салат заправкой и перемешать.

7. Салат «Сезонный» готов к подаче!

Вкусные рецепты салатов с курицей

Ниже приведены несколько простых и вкусных рецептов салатов с курицей, которые придутся по вкусу всем любителям этого мяса.

1. Салат «Цезарь»

   

   Ингредиенты:

   • 400 г куриного филе
   • 200 г листьев салата
   • 100 г хлебных гренок
   • 50 г тертого пармезана
   • 2 яйца
   • 4 ст.л. оливкового масла
   • 2 ст.л. лимонного сока
   • 2 ст.л. сливок
   • 2 зубчика чеснока
   • Соль, перец по вкусу

   Приготовление:

   1. Обжарьте куриное филе на гриле или в сковороде, посолив и поперчив по вкусу.
   2. На тарелку выкладывайте листья салата, добавьте нарезанное филе и гренки.
   3. Для соуса смешайте оливковое масло, лимонный сок, сливки и измельченный чеснок. Затем добавьте соль и перец по вкусу.
   4. Полейте салат полученным соусом и посыпьте тертым пармезаном.

2. Салат «Курица с ананасами»

   

   Ингредиенты:

   • 400 г куриного филе
   • 1 банка консервированных ананасов
   • 1 свежий огурец
   • 1 морковь
   • 150 г майонеза
   • 1 ст.л. сливок
   • Соль, перец по вкусу

   Приготовление:

   1. Сварите куриное филе до готовности, нарежьте его на кубики.
   2. Ананасы и огурцы нарежьте также на кубики.
   3. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
   4. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
   5. Добавьте майонез, сливки, соль и перец. Тщательно перемешайте.
   6. Охладите салат в холодильнике перед подачей на стол.

3. Салат «Греческий с курицей»

   

   Ингредиенты:

   • 400 г куриного филе
   • 200 г огурцов
   • 200 г помидоров
   • 150 г брынзы
   • 100 г маслин без косточек
   • 50 г красного лука
   • 2 ст.л. растительного масла
   • 1 ст.л. лимонного сока
   • Соль, перец по вкусу

   Приготовление:

   1. Отварите куриное филе, нарежьте его на полоски.
   2. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками.
   3. Брынзу и маслины нарежьте кубиками. Красный лук мелко нарежьте.
   4. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
   5. Добавьте растительное масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте.
   6. Подайте греческий салат с курицей немного охлажденным.

Салат «Цезарь»

Для приготовления салата «Цезарь» понадобится:

• 1 головка салата Айсберг
• 300 гр куриного филе
• 2 крупных помидора
• 200 гр сыра Пармезан
• 2 яйца
• 100 гр гренок
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки сока лимона
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Первым шагом приготовления салата является приготовление куриного филе. Для этого его необходимо обжарить на сковороде на среднем огне до золотистой корочки. Затем филе нужно нарезать на тонкие полоски и посолить и поперчить по вкусу.

Салат Айсберг следует разорвать на небольшие кусочки. Помидоры нужно нарезать на дольки, гренки обжарить на сковороде на оливковом масле до золотистого цвета. Для приготовления заправки салата нужно смешать оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец.

В большой миске необходимо смешать салат Айсберг, помидоры, филе курицы и гренки. Затем добавить заправку и тщательно перемешать все ингредиенты. По желанию, сверху салата можно посыпать натертым сыром Пармезан. Также можно добавить в салат жаренные кусочки бекона или креветки.

Салат «Цезарь» готов! Он отлично подойдет для тех, кто заботится о своем здоровье, так как в его состав входят легкие и натуральные продукты. Приятного аппетита!

Салат «Оливье с курицей»

Приготовление салата «Оливье с курицей» очень простое и не требует особых навыков. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Курица (отварная или жареная)	200 г
Картофель (отварной или жаренный)	200 г
Морковь (отварная или жареная)	100 г
Горошек (консервированный)	100 г
Огурцы маринованные	100 г
Майонез	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец чёрный	по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты. Отварите или жарьте курицу, картофель и морковь, затем остудите их.

2. Нарежьте отварную куриную грудку маленькими кубиками. То же самое сделайте с отварным картофелем и морковью.

3. Огурцы маринованные нарежьте мелкими кубиками.

4. Смешайте курицу, картофель, морковь и огурцы в большой миске. Добавьте горошек и все тщательно перемешайте.

5. Посолите и поперчите салат по своему вкусу. Добавьте майонез и еще раз перемешайте.

6. Дайте салату немного постоять, чтобы все вкусы соединились и насытились друг другом.

Вот и всё, салат «Оливье с курицей» готов к подаче! Приятного аппетита!

Салат «Курица гриль с овощами»

Для приготовления салата вам потребуются следующие ингредиенты:

• Куринная грудка — 2 штуки
• Помидоры — 2 штуки
• Огурцы — 2 штуки
• Перец болгарский — 1 штука
• Лук репчатый — 1 штука
• Салатны листья — несколько штук
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Для приготовления салата «Курица гриль с овощами» следуйте этим инструкциям:

1. Отмыть куринные грудки и высушить их бумажным полотенцем. Затем смазать грудки оливковым маслом и посыпать солью и перцем по вкусу.
2. Разогреть гриль или гриль-сковороду и обжарить куринные грудки на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. После этого снять грудки с огня и оставить их остыть.
3. Пока курица остывает, подготовить овощи. Помидоры, огурцы и перец болгарский нарезать кубиками или полукольцами. Лук репчатый нарезать тонкой соломкой.
4. Салатные листья тщательно промыть и высушить.
5. Когда курица остынет, нарежьте ее на небольшие кусочки или полоски.
6. В большой миске соедините курицу, нарезанные овощи и салатные листья. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы масло и приправы равномерно распределились.

Готовый салат «Курица гриль с овощами» можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Простые в приготовлении рецепты салатов с курицей

1. Салат «Цезарь»

Ингредиенты:

• 200 гр куриной грудки;
• салат айсберг — 2-3 листа;
• помидоры черри — 6 штук;
• сыр пармезан — 50 гр;
• гренки — 4 штуки;
• соус «Цезарь» — по вкусу.

Приготовление:

1. Обжарьте куриную грудку на сковороде до готовности, нарежьте ее на кусочки;
2. Нарвите листья салата на небольшие кусочки, разрежьте черри пополам;
3. Тертый пармезан смешайте с гренками;
4. Соедините все ингредиенты, добавьте соус «Цезарь» по вкусу;
5. Тщательно перемешайте салат и подайте на стол.

2. Салат «Греческий»

Ингредиенты:

• 200 гр куриной грудки;
• огурец — 1 штука;
• помидор — 1 штука;
• перец болгарский — 1 штука;
• красный лук — 1 штука;
• маслины — 50 гр;
• сыр фета — 100 гр;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• листья салата.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварите до готовности, нарежьте ее на кусочки;
2. Огурец, помидор, перец, красный лук нарежьте кубиками;
3. Сыр фета разрежьте на кубики;
4. Смешайте все ингредиенты, добавьте маслины и оливковое масло;
5. Тщательно перемешайте салат и уложите его на листья салата.

Салаты с курицей можно готовить в любое время года. Они идеально подходят как для обеда, так и для ужина. Попробуйте приготовить рецепты шаг за шагом и насладитесь вкусом этих простых и легких в приготовлении блюд.

Салат «Греческий с курицей»

Ингредиенты:

• 1 куриное филе;
• 1 огурец;
• 2 помидора;
• 1/2 красного лука;
• 200 г маринованных оливок без косточек;
• 200 г брынзы;
• Сок 1 лимона;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• Соль, черный перец — по вкусу.

Приготовление салата «Греческий с курицей»:

1. Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. Затем обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Посолите, поперчите по вкусу.
2. Огурец и помидоры моем, нарезаем кубиками среднего размера. Лук тонко нарезаем.
3. Брынзу нарежьте кубиками или полосками.
4. В большой миске смешайте филе курицы, огурцы, помидоры, лук, оливки и брынзу.
5. Добавьте сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте.

Греческий салат с курицей готов! Его можно подавать сразу же или оставить в холодильнике на некоторое время для пропитки ароматов. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Какой самый простой рецепт салата с курицей?

Самый простой рецепт салата с курицей — это куриный салат с овощами. Для приготовления этого салата нужно просто запечь или отварить куриную грудку, нарезать ее на полоски или кубики, добавить нарезанные свежие овощи (помидоры, огурцы, морковь) и заправить салат соусом или оливковым маслом. Этот салат очень прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и полезный.

Какой самый вкусный рецепт салата с курицей?

Один из самых вкусных рецептов салата с курицей — это салат «Цезарь». Для приготовления этого салата нужно запечь куриную грудку, нарезать ее на полоски, добавить нарезанные листья салата, крутоны, тертый пармезан и заправить салат соусом «Цезарь». Этот салат имеет насыщенный вкус и пользуется большой популярностью.

Есть ли рецепты салатов с курицей для вегетарианцев?

Да, существуют рецепты салатов с курицей, которые можно приготовить для вегетарианцев. Вместо настоящей курицы можно использовать соевые или грибные аналоги, которые обладают похожим вкусом и текстурой. Например, можно приготовить салат с грибами, овощами и соусом на основе растительного масла. Такой салат будет вкусным и полезным для вегетарианцев.

Существуют ли рецепты салатов с курицей без майонеза?

Да, существуют рецепты салатов с курицей без майонеза. Вместо майонеза можно использовать различные соусы на основе йогурта, оливкового масла или соевого соуса. Например, можно приготовить салат с курицей, авокадо, огурцом и соусом на основе йогурта. Такой салат будет легким и освежающим.

Какой самый простой рецепт салата с курицей?

Самый простой рецепт салата с курицей — куриный салат «Цезарь». Для его приготовления нужно взять кусочки отварной куриной грудки, листья салата, сыр, помидоры, гренки и заправку из яичного желтка, горчицы, сока лимона и оливкового масла. Все ингредиенты нужно нарезать, смешать и полить заправкой.

Как приготовить салат с курицей и апельсинами?

Для приготовления салата с курицей и апельсинами нужно возьмите отварную куриную грудку, апельсины, лук, орехи, сыр фета, салатный лист, оливковое масло, сок лимона, мед, горчицу и специи. Курицу нужно нарезать кубиками, апельсины — дольками, сыр — кубиками, лук — тонкими полукольцами. Затем все ингредиенты нужно смешать, заправить соусом из оливкового масла, сока лимона, меда, горчицы и специй.

Видео:

Невероятный Салат за 5 минут. Салат с ананасами и курицей