Мармелад — это ароматная, нежная и сладкая сладость, которая популярна во многих странах. С его помощью можно создать множество вкусных десертов и угощений, которые не оставят равнодушными никого. Если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то особенным, то мы подготовили для вас лучшие рецепты с мармеладом!
Шоколадные конфеты с мармеладом — это идеальный вариант для тех, кто любит сочетание сладкого шоколада и кислого мармелада. Для их приготовления вам понадобится мармелад по вашему вкусу, темный шоколад и формы для конфет. Растопите шоколад, разлейте немного его в формы и поставьте в морозильник на несколько минут, чтобы он застыл. Затем положите небольшое кусочек мармелада на каждую конфету и залейте оставшимся шоколадом. Поставьте в морозильник на 15-20 минут, чтобы шоколад полностью застыл. Готово! Такие конфеты станут отличным угощением на празднике или просто приятным десертом к чашечке кофе.
Мармеладная подлива для мороженого — это вариант десерта, который понравится любителям холодного лакомства. Для приготовления подливы вам понадобится натуральный мармелад, сок лимона, сахар и вода. Сначала разведите мармелад соком лимона и оставьте на несколько минут, чтобы он размягчился. Затем смешайте мармелад с сахаром и водой в кастрюле и нагрейте на среднем огне до тех пор, пока мармелад полностью не растворится. Подливу можно охладить и использовать в качестве соуса к любимому мороженому. Она придаст ему необычный вкус и аромат, который точно понравится!
- Лучшие рецепты с мармеладом
- Рецепты десертов
- Розовый мармеладный торт
- Мармеладные кексы с шоколадом
- Рецепты угощений
- Мармеладные фруктовые шашлыки
- Мармеладные конфеты с орехами
- Легкие и быстрые рецепты
- Мармеладные облака
- Вопрос-ответ:
- Как приготовить мармелад из клубники?
- Как можно приготовить мармелад без сахара?
- Можно ли добавлять мармелад в выпечку?
- Как можно использовать мармелад в кулинарии?
- Какие есть классические рецепты десертов с мармеладом?
- Видео:
- Взбейте сгущенку и какао! Вы будете в восторге! Вкуснятина к чаю за минуты. Без выпечки и возни!
Лучшие рецепты с мармеладом
В этом разделе представлены лучшие рецепты с мармеладом, которые понравятся как детям, так и взрослым.
1. Мармеладные конфеты
Ингредиенты:
200 г мармелада | 200 г сахара | 200 мл воды | 100 г пудры |
Мука для обсыпки | Пищевая краска | Ванильный экстракт (по вкусу) |
Пошаговый рецепт:
- 1. В маленькую кастрюлю выложите сахар, мармелад и воду. Разогрейте на среднем огне и помешивайте до полного растворения сахара и мармелада.
- 2. Добавьте ванильный экстракт (если используете) и пищевую краску. Перемешайте до получения однородной массы.
- 3. В огнеупорную форму налейте пудру и небольшое количество муки для обсыпки. Выложите полученную массу в форму и разровняйте ее.
- 4. Дайте мармеладной массе остыть и застыть в форме, затем вырежьте конфеты различной формы.
- 5. Обваляйте конфеты в пудре и подавайте на стол.
2. Мармеладный торт
Ингредиенты:
300 г мармелада | 200 г печенья | 100 г сливочного масла | 200 мл сметаны |
100 г сахара | 2 яйца | Желатин (по инструкции) | Фрукты и ягоды для украшения |
Пошаговый рецепт:
- 1. Размягчите сливочное масло и сахар в миксере до получения однородной массы.
- 2. Добавьте яйца в массу и взбейте до пышности.
- 3. В отдельной миске разведите желатин в соответствии с инструкцией на упаковке.
- 4. В сметане растворите желатин и добавьте к массе из сливочного масла и яиц. Перемешайте.
- 5. На дно формы выложите печенье, затем выложите мармелад. Поверхность должна быть ровной.
- 6. Полейте массой из сметаны и желатина.
- 7. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
- 8. Украсьте сверху фруктами и ягодами.
- 9. Подавайте торт холодным.
Попробуйте эти вкусные рецепты с мармеладом и порадуйте себя и своих близких вкусными десертами!
Рецепты десертов
Вот несколько вкусных и простых рецептов десертов с использованием мармелада:
1. Мармеладные кексы. Приготовьте обычное тесто для кексов, а вместо начинки добавьте в него небольшие кусочки мармелада. Выпекайте кексы как обычно — они получатся нежными и внутри слегка желеобразными.
2. Мармеладный пудинг. Взбейте молоко, яйца, сахар и ваниль. Добавьте размягченный мармелад и перемешайте. Вылейте смесь в запекаемую форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности. Пудинг будет ароматным и нежным.
3. Мармеладные салаты. Используйте кусочки мармелада в салате из свежих фруктов или орехов. Интересный сочетание сладости мармелада и свежести фруктов создаст вкусный и здоровый десерт.
4. Мармеладные трюфели. Перемешайте размягченный мармелад с измельченными орехами или кокосовой стружкой. Сформируйте маленькие шарики и охладите в холодильнике. Эти трюфели станут отличным угощением на любой праздник или детскую вечеринку.
Попробуйте приготовить эти простые и вкусные десерты с использованием мармелада — они обязательно понравятся вашим близким и гостям!
Розовый мармеладный торт
Ингредиенты:
- 200 г мармелада (любого цвета)
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. ванильной эссенции
- Пищевая краситель (розовый)
Приготовление:
- Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане.
- В отдельной миске смешайте сахар, яйца и ванильную эссенцию. Постепенно добавляйте растопленное сливочное масло, постоянно перемешивая.
- Добавьте муку и разрыхлитель, продолжайте перемешивать, пока тесто не станет однородным.
- Добавьте мармелад и аккуратно перемешайте, чтобы он равномерно распределился по всему тесту. Если вы хотите, чтобы ваш торт был ярким и насыщенным розовым цветом, добавьте немного пищевого красителя.
- Готовое тесто вылейте в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
- Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет сухой.
- Дайте торту полностью остыть в форме перед тем, как достать его.
- Украсьте торт по своему вкусу — сиропом, глазурью или кремом. Подойдет любая фруктовая начинка или ягоды.
- Подавайте торт на стол, нарезав его на красивые кусочки.
Розовый мармеладный торт готов! Насладитесь его великолепным вкусом и приятным цветом!
Мармеладные кексы с шоколадом
Ингредиенты:
Кекс | Мармелад | Шоколад |
200 г муки | 200 г мармелада | 100 г темного шоколада |
150 г сливочного масла | 100 г сахара | 50 г горького шоколада |
150 г сахара | 2 яйца | 2 ст. л. кокосовой стружки |
3 яйца | 1 ч. л. ванильного экстракта | 2 ст. л. сливок |
1 ч. л. разрыхлителя | ||
1/2 ч. л. соды | ||
1/4 ч. л. соли |
Инструкции:
- Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане.
- Добавьте сахар и перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте яйца по одному и взбейте до образования густой смеси.
- Просейте муку, разрыхлитель, соду и соль в отдельную миску, затем добавьте в масляно-яичную смесь и аккуратно перемешайте до гладкости.
- Добавьте ванильный экстракт и половину мармелада, тщательно перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте формы для кексов.
- Наполните формы половиной теста, затем добавьте по одной ложке мармелада в каждую форму и залейте оставшимся тестом.
- Испечите кексы в духовке около 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и пружинистыми на ощупь.
- Выньте кексы из формы и дайте им полностью остыть на решетке.
- Растопите темный шоколад с сливками на водяной бане и перемешайте до однородной консистенции.
- Полейте кексы глазурью и посыпьте кокосовой стружкой для декорации.
- Дайте глазури застыть, затем подавайте мармеладные кексы с шоколадом на стол и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Рецепты угощений
Один из самых простых и быстрых способов приготовления угощения с мармеладом — это мармеладные кексы. Вам понадобятся обычные кексы, мармелад и немного фантазии. Вырежьте небольшие круги из кекса и украсьте их свежим мармеладом. Это отличная идея для детских праздников или чаепития с подругами.
Если вы желаете приготовить более изысканное угощение с мармеладом, попробуйте шоколадные трюфели. Растопите темный шоколад, добавьте мармелад и перемешайте. Затем сформируйте маленькие шарики из полученной массы и обваляйте их в какао или кокосовой стружке. Угощение готово! Эти трюфели станут настоящим украшением любого праздничного стола.
Для ценителей воздушных и легких десертов предлагаем рецепт мармеладного пудинга. Смешайте мармелад с молоком, сахаром и ванильным экстрактом. Доведите смесь до кипения и аккуратно разлейте по порционным формочкам. Охладите и оформите пудинг свежими фруктами или ягодами. Вашим гостям понравится сочная текстура и невероятный аромат этого десерта.
А если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то особенным, попробуйте приготовить мармеладные тарталетки с малиновым кремом. Для начала испеките тарталетки, а затем наполните их малиновым кремом, приготовленным из свежих ягод и мармелада. Украсьте десерт свежими ягодами и нежным мятным листиком. Эти тарталетки не только вкусны, но и выглядят очень элегантно.
Так что не стесняйтесь экспериментировать и открывать новые возможности с мармеладом. Ваше угощение станет настоящим шедевром кондитерского искусства и непременно понравится всем гостям.
Мармеладные фруктовые шашлыки
Для приготовления мармеладных фруктовых шашлыков вам понадобятся свежие фрукты (смородина, клубника, киви, персики, ананас и т.д.) и мармелад. В качестве мармелада рекомендуется использовать яркие и сочные вкусы, чтобы добавить десерту дополнительную сладость и аромат.
Шаги приготовления:
- Нарежьте свежие фрукты на кусочки, подходящего размера для шашлыков.
- Мармелад также нарежьте на небольшие кубики.
- Смешайте фрукты и мармелад в миске и аккуратно перемешайте.
- На противень для гриля или сковороду налейте небольшое количество масла и разогрейте.
- Нанизывайте на шампуры чередованием фруктов и кусочков мармелада.
- Выложите шашлыки на раскаленную сковороду или гриль и обжаривайте до золотистой корочки.
- Готовые мармеладные фруктовые шашлыки украсьте листиками мяты или шоколадной глазурью.
Подавайте мармеладные фруктовые шашлыки теплыми или охлажденными. Этот десерт отлично сочетается с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Он станет настоящим угощением для всех любителей сладкого и фруктового.
Мармеладные конфеты с орехами
Для приготовления мармеладных конфет с орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 150 г мармелада (любого вкуса)
- 100 г орехов (кэшью, миндаля, фундука или любых других, на ваш выбор)
- порошковый сахар (для обсыпки)
Инструкции по приготовлению:
- Начните с подготовки орехов. Обжарьте орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите и измельчите орехи.
- Раскатайте мармелад в тонкий слой на рабочей поверхности, посыпанной порошковым сахаром.
- Посыпьте измельченными орехами по всей поверхности мармелада.
- Скатайте мармелад в плотный рулет и нарежьте его на небольшие кусочки.
- Конфеты готовы! При необходимости, обваляйте их в порошковом сахаре.
Подсказка: Вы можете добавить разнообразие в свои конфеты, добавляя в мармелад другие ингредиенты, такие как сухофрукты или шоколадные капли.
Приготовьте мармеладные конфеты с орехами и насладитесь этим сладким и ароматным десертом вместе с вашими близкими и друзьями!
Легкие и быстрые рецепты
Если у вас не хватает времени, но вы хотите приготовить десерт с мармеладом, вот несколько простых и быстрых рецептов, которые можно приготовить всего за несколько минут.
1. Мармеладные маффины:
Ингредиенты:
Количество | Ингредиент |
---|---|
2 | яйца |
1/2 стакана | сахара |
1/2 стакана | растительного масла |
1 стакан | муки |
1 ч. ложка | разрыхлителя |
1/2 стакана | мармелада |
Шаги:
- Взбейте яйца с сахаром до пышности.
- Добавьте растительное масло и взбейте до однородности.
- Просейте муку и разрыхлитель в смесь с яйцами и сахаром. Аккуратно перемешайте.
- Добавьте мармелад и снова аккуратно перемешайте.
- Разложите тесто в формы для маффинов и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 15-20 минут.
2. Мармеладный пудинг:
Ингредиенты:
Количество | Ингредиент |
---|---|
3 стакана | молока |
1/2 стакана | сахара |
1 стакан | риса |
1 стакан | мармелада |
Шаги:
- Смешайте молоко и сахар в большой кастрюле и доведите до кипения.
- Добавьте рис и варите на среднем огне около 20 минут до готовности риса.
- Добавьте мармелад и перемешайте до того, как мармелад полностью растворится.
- Снимите с огня и оставьте пудинг остыть перед подачей.
Эти легкие и быстрые рецепты с мармеладом позволят вам приготовить вкусные десерты и угощения, не тратя много времени на кухне. Попробуйте и наслаждайтесь!
Мармеладные облака
Для приготовления мармеладных облак вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г мармелада разных вкусов
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 1 ч.л. уксуса
- Ванильный экстракт по вкусу
Для начала, разогрейте духовку до 120 градусов по Цельсию. Выложите пергаментную бумагу на противень.
Взбейте белки в плотную пену, добавляя постепенно сахар, уксус и несколько капель ванильного экстракта. Продолжайте взбивать, пока пена станет гладкой и блестящей.
Выложите полученную меренгу в мешок для кондитерских изделий с насадкой в форме облака. Выдавите небольшие облака на противень.
Выпекайте меренгу в духовке в течение 2 часов. Затем выключите духовку и оставьте меренгу остывать внутри.
Перекладывайте мармеладные кусочки на каждое облако. При этом можно использовать мармелад разных вкусов, чтобы создать красочные и яркие мармеладные облака.
Подавайте мармеладные облака на стол вместе с чашкой горячего чая или кофе. Этот десерт порадует и взрослых, и детей своим нежным вкусом и необычной текстурой.
Вопрос-ответ:
Как приготовить мармелад из клубники?
Чтобы приготовить мармелад из клубники, вам понадобятся свежие ягоды клубники, сахар, желатин и лимонный сок. Сначала клубнику нужно очистить от плодоножек и пюрировать в блендере. Затем смешайте пюре с сахаром и лимонным соком и нагрейте на слабом огне до того момента, пока сахар полностью не растворится. После этого добавьте желатин, предварительно замоченный в холодной воде, и тщательно перемешайте. Вылейте смесь в форму и оставьте в холодильнике до полного застывания. После этого нарежьте мармелад на кубики и наслаждайтесь вкусным десертом.
Как можно приготовить мармелад без сахара?
Для приготовления мармелада без сахара можно использовать натуральный агар-агар или желатин, а также соки и пюре из сладких фруктов, таких как яблоки, груши, клубника или манго. Агар-агар и желатин помогут добиться желаемой консистенции мармелада без использования сахара. Просто смешайте соки или пюре с агар-агаром или желатином, нагрейте на слабом огне до растворения и вылейте смесь в форму для застигания. После охлаждения и застывания мармелад готов к употреблению.
Можно ли добавлять мармелад в выпечку?
Да, мармелад можно добавлять в различные виды выпечки для придания им дополнительного вкуса и текстуры. Например, вы можете добавить нарезанный мармелад в пироги, кексы или булочки. Просто распределите кусочки мармелада по тесту перед выпечкой и запекайте, как обычно. В результате ваша выпечка приобретет сладкий и фруктовый вкус, который будет отлично сочетаться с другими ингредиентами.
Как можно использовать мармелад в кулинарии?
Мармелад можно использовать в кулинарии на различные способы. Например, вы можете добавлять его в десерты, такие как пироги, торты или панкейки, чтобы придать им сладкий и фруктовый вкус. Также мармелад можно использовать в качестве начинки для конфет или как глазурь для печенья. Он также отлично сочетается с йогуртом, кашами или овсянкой, придавая им дополнительную сладость и аромат.
Какие есть классические рецепты десертов с мармеладом?
В классических рецептах десертов с мармеладом можно отметить такие блюда, как фруктовый пирог с мармеладом, мармеладный торт, мармеладные конфеты и мармеладные маффины.