Маринованные шампиньоны — это пикантное лакомство, которое можно использовать в различных блюдах. Они обладают ярким грибным вкусом с нотками ароматной кислинки. Этот продукт отлично сочетается с различными ингредиентами, что делает его универсальным ингредиентом в кулинарии. В этой статье мы подготовили для вас самые лучшие рецепты, с помощью которых вы сможете создать простые и вкусные блюда с маринованными шампиньонами.
Маринованные шампиньоны с салатом из свежих овощей
Для этого блюда вам понадобятся маринованные шампиньоны, свежие овощи (помидоры, огурцы, перец), зелень и соус на выбор. Сначала нарежьте помидоры, огурцы и перец тонкими полосками. Затем добавьте маринованные шампиньоны и мелко нарезанную зелень. Подайте с соусом по вашему вкусу. Этот салат получается очень свежим, хрустящим и сытным.
Подсказка: Для приготовления соуса можно использовать майонез, оливковое масло или йогурт. Добавьте в него мелко нарезанный зелень, чеснок и приправы по вкусу. Получится вкусный сытный соус, который подчеркнет аромат шампиньонов и овощей.
Вкусные блюда с маринованными шампиньонами
-
Салат с маринованными шампиньонами и курицей
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 200 г маринованных шампиньонов
- 2 яйца
- 150 г сыра
- 150 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе отварить и нарезать кубиками.
- Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Смешать курицу, яйца, шампиньоны и сыр в одной миске.
- Добавить майонез, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Подавать охлажденным.
-
Шашлык с маринованными шампиньонами
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 200 г маринованных шампиньонов
- 1 крупный лук
- 3 столовые ложки соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Свинину нарезать кусочками.
- Лук нарезать полукольцами.
- Смешать свинину, лук и маринованные шампиньоны в одной миске.
- Добавить соевый соус, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Оставить мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
- Нанизать мясо и овощи на шампуры и запекать на гриле до готовности.
-
Гриль с маринованными шампиньонами
Ингредиенты:
- 500 г грибов
- 200 г маринованных шампиньонов
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Грибы вымыть и нарезать пополам.
- Маринованные шампиньоны нарезать на четвертинки.
- Смешать грибы и шампиньоны в одной миске.
- Добавить растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Запекать на гриле до готовности.
Попробуйте приготовить эти блюда с маринованными шампиньонами и насладитесь их неповторимым вкусом и ароматом. Они обязательно понравятся вашим близким и гостям. Приятного аппетита!
Первые блюда
Один из самых популярных рецептов — суп с маринованными шампиньонами. Для его приготовления необходимо:
- 1 литр куриного или говяжьего бульона;
- 200 г маринованных шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2-3 картофелины;
- 2 моркови;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
Приготовление:
- Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
- Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.
- В кастрюлю с бульоном добавьте лук, чеснок, морковь, картофель и варите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте маринованные шампиньоны и варите еще 5-7 минут.
- По желанию, суп можно разбить блендером до однородной консистенции.
- Подавайте суп, посыпав зеленью.
Еще одно интересное блюдо — паста с маринованными шампиньонами. Для его приготовления понадобятся:
- 200 г пасты;
- 200 г маринованных шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло;
- твердый сыр для подачи.
Приготовление:
- Пасту сварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
- Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте маринованные шампиньоны и обжарьте еще 2-3 минуты.
- Одновременно с пастой, смешайте шампиньоны с луком и чесноком.
- Подавайте пасту, посыпав тертым сыром.
Данные рецепты являются лишь небольшой частью того, что можно приготовить с маринованными шампиньонами. Разнообразьте свой стол и экспериментируйте с этими вкусными грибами!
Крем-суп с маринованными шампиньонами
Ингредиенты:
- 400 г маринованных шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 500 мл куриного бульона
- 200 мл сливок
- 1 столовая ложка масла
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и маринованные шампиньоны, жарьте еще 5 минут.
- Переложите шампиньоны в кастрюлю, добавьте куриной бульон и доведите до кипения. Варите 15 минут на медленном огне.
- С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до состояния пюре.
- Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Прокипятите суп еще 5 минут.
- Подавайте крем-суп горячим, посыпав сверху немного мелко порезанными шампиньонами.
Крем-суп с маринованными шампиньонами готов! Насладитесь нежным вкусом и ароматом этого блюда и порадуйте своих близких вкусным ужином или обедом.
Шампиньонный фасолевый суп с маринованными шампиньонами
Для приготовления шампиньонного фасолевого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Маринованные шампиньоны | 200 г |
| Фасоль | 150 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 2 шт |
| Сливки (10%) | 100 мл |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
Инструкция по приготовлению шампиньонного фасолевого супа:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты: нарежьте лук, морковь и картофель кубиками, мелко порубите петрушку.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и картофель в сковороду и обжарьте их вместе с луком несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
- Поместите обжаренные овощи в глубокую кастрюлю и добавьте фасоль.
- Далее добавьте нарезанные маринованные шампиньоны в кастрюлю и все перемешайте.
- Залейте суп водой, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще около 5 минут.
- Подавайте горячий шампиньонный фасолевый суп, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
Горячие блюда
Маринованные шампиньоны могут быть отличным ингредиентом для приготовления горячих блюд. Их аромат и вкус отлично сочетаются с другими продуктами, создавая уникальное блюдо. Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать:
-
Жареные шампиньоны с картофельным пюре
Шампиньоны обжариваются на сковороде с маслом и приправами до золотистой корочки. Затем их подают с гарниром из картофельного пюре, которое прекрасно сочетается с ароматными грибами.
-
Шампиньоны с индейкой и овощами на сковороде
Шампиньоны обжариваются вместе с нарезанной индейкой, луком и овощами. Добавляют приправы и тушат до готовности. Это вкусное и сытное блюдо отлично подойдет для обеда или ужина.
-
Запеченные шампиньоны с сыром
Шампиньоны начиняются сыром и запекаются в духовке до золотистой корочки. Получается очень ароматное и сытное блюдо, которое можно подать с гарниром из отварного риса или свежими овощами.
Эти рецепты с маринованными шампиньонами помогут вам приготовить разнообразные и вкусные горячие блюда. Попробуйте их и наслаждайтесь уникальным вкусом грибов в сочетании с другими ингредиентами.
Мясные шашлыки с маринованными шампиньонами
Для приготовления этого блюда вам потребуются:
- Свежие шампиньоны, маринованные в вашем любимом соусе.
- Мясо на ваш выбор — говядина, свинина, курица.
- Лук.
- Разнообразные специи: соль, перец, зелень по вкусу.
Шашлыки с маринованными шампиньонами готовятся очень просто:
- Маринованные шампиньоны промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы лишний маринад стек.
- Мясо нарежьте кусочками примерно одинакового размера.
- Лук нарежьте полукольцами.
- На шампуры нанизывайте чередующимися слоями мясо, шампиньоны и лук.
- Посолите, поперчите шашлыки, посыпьте специями и зеленью.
- Оставьте шашлыки на 15-20 минут для пропитывания.
- Разожгите гриль или мангал и жарьте шашлыки до готовности, переворачивая их время от времени.
Готовые мясные шашлыки с маринованными шампиньонами подайте горячими. Такое блюдо обязательно порадует ваших гостей и добавит новые вкусовые нотки к традиционному шашлыку.
Паста с маринованными шампиньонами и курицей
Чтобы приготовить пасту с маринованными шампиньонами и курицей, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г пасты (любой сорт)
- 300 г куриной грудки
- 200 г маринованных шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Итак, приступим к приготовлению:
- Сначала приготовьте пасту по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле на среднем огне до готовности.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок к куриной грудке и продолжайте готовить до мягкости лука.
- Добавьте маринованные шампиньоны, соль и перец. Пожарьте все вместе в течение 3-4 минут.
- Добавьте отваренную пасту к курице и шампиньонам. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Подавайте пасту с маринованными шампиньонами и курицей горячей, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какие блюда можно приготовить с помощью маринованных шампиньонов?
С маринованными шампиньонами можно приготовить множество вкусных блюд. Варианты включают шампиньоны, запеченные с сыром и зеленью, маринованные шампиньоны в салатах или пицце, и даже шампиньоны, добавляемые в тушеные блюда, такие как рагу или гуляш.
Как приготовить шампиньоны, запеченные с сыром?
Чтобы приготовить шампиньоны, запеченные с сыром, вам понадобятся маринованные шампиньоны, сыр, зелень и приправы по вкусу. Откройте банку маринованных шампиньонов и слейте жидкость. Разложите шампиньоны на противне и посыпьте их натертым сыром и зеленью. Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Готовые шампиньоны можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.
Как использовать маринованные шампиньоны в салатах?
Маринованные шампиньоны отлично сочетаются со свежими овощами и зеленью в салатах. Для приготовления салата с маринованными шампиньонами, просто нарежьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, лук и морковь, добавьте маринованные шампиньоны и зелень. Приправьте салат соусом по вкусу и перемешайте. Получится свежий и вкусный салат с яркими нотами грибов.
Какие блюда можно приготовить с маринованными шампиньонами на гриле?
С маринованными шампиньонами на гриле можно приготовить вкусные закуски или гарниры. Для этого просто выложите шампиньоны на раскаленную решетку гриля и готовьте их до золотистой корочки. Маринованные шампиньоны на гриле отлично подойдут в качестве добавки к мясу, птице или рыбе. Их можно использовать также в бургерах или сэндвичах.
Как приготовить салат с маринованными шампиньонами?
Для приготовления салата с маринованными шампиньонами вам потребуется: маринованные шампиньоны, свежие огурцы, помидоры, лук, зелень и майонез. Нарежьте все овощи кубиками или полукольцами, добавьте маринованные шампиньоны. Посолите, поперчите и добавьте майонез. Перемешайте и украсьте зеленью. Вкусный и простой салат готов!
Как приготовить грибной суп с маринованными шампиньонами?
Для приготовления грибного супа с маринованными шампиньонами вам потребуется: маринованные шампиньоны, свежие грибы, лук, картофель, морковь, сливки и зелень. Обжарьте лук и грибы, добавьте картофель и морковь, залейте водой и варите, пока овощи не будут готовы. Затем добавьте маринованные шампиньоны и сливки. Подогрейте суп ещё несколько минут, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.
