Лучшие рецепты с куриным фаршем — простые, быстрые и вкусные блюда для всей семьи!

Куриный фарш — универсальный продукт, который может стать основой для множества вкусных блюд. Благодаря своей нежности и нейтральному вкусу он подходит для приготовления самых разнообразных кулинарных шедевров. Если у вас в холодильнике есть куриный фарш, то вы всегда можете найти способ порадовать своих близких и гостей вкусным, сытным и быстрым блюдом.

Лучшие рецепты с куриным фаршем — это не только классические котлеты, но и более изысканные блюда, такие как фаршированные перцы, лазанья, а также различные виды пирожков и сосисок. Куриный фарш отличается тем, что он легко сочетается с другими ингредиентами и может быть приготовлен за считанные минуты. Это особенно ценно для тех, кто ценит свое время, но не хочет отказывать себе во вкусной и полезной еде.

При выборе рецепта с куриным фаршем, обратите внимание на его состав и способ приготовления. Многие блюда с куриным фаршем могут быть полезными и диетическими, если использовать нежирный фарш и не добавлять излишки масла или майонеза. Добавьте в рецепт свежие овощи, зелень, специи и получите полноценное и сбалансированное блюдо, которое будет радовать вас и ваших близких.

Рецепты блюд из куриного фарша:

Блюдо	Ингредиенты	Способ приготовления
Котлеты из куриного фарша	Куриный фарш, лук, чеснок, яйца, соль, перец, сухари, подсолнечное масло	1. В миске смешайте куриный фарш с мелко нарезанным луком и чесноком. 2. Вбейте яйца, добавьте соль, перец и хорошо перемешайте. 3. Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях. 4. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета. 5. Подавайте котлеты горячими.
Куриные фрикадельки	Куриный фарш, лук, чеснок, яйца, мука, соль, перец, зелень	1. В миске смешайте куриный фарш с мелко нарезанным луком, чесноком и зеленью. 2. Вбейте яйца, добавьте муку, соль и перец, хорошо перемешайте. 3. Сформируйте фрикадельки и выложите их на противень, покрытый пергаментом. 4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистого цвета. 5. Подавайте готовые фрикадельки горячими.
Фаршированные паприки	Куриный фарш, рис, лук, чеснок, томаты, зелень, специи, соль, перец	1. Смешайте отварной рис с куриного фарша, луком, чесноком и зеленью. 2. Добавьте специи, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте. 3. Отрежьте верхушки паприки и удалите семена. 4. Наполните паприку фаршем и закройте верхушками. 5. Выложите фаршированную паприку в кастрюлю, добавьте нарезанные томаты и немного воды. 6. Тушите на медленном огне до мягкости паприки. 7. Подавайте готовые фаршированные паприки горячими.

Попробуйте приготовить эти блюда из куриного фарша, и они обязательно понравятся вашим близким и гостям!

Рулеты из куриного фарша с овощами

Для приготовления рулетов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 зеленый перец
• 3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Начните с приготовления начинки для рулетов. Очистите и мелко нарежьте морковь, луковицу, зеленый перец и чеснок. Затем обжарьте овощи на сковороде до мягкости.

В отдельной миске смешайте куриный фарш, обжаренные овощи, соль и перец. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Следующий шаг — формирование рулетов. Возьмите небольшую порцию фарша и распределите его вдоль края куриной грудки. Когда вы закончите, аккуратно скрутите фарш, чтобы получить рулет. Продолжайте также с оставшимся фаршем.

Предварительно разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее рулеты. Обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон. Затем добавьте немного воды или бульона, накройте сковороду крышкой и тушите рулеты при низком огне в течение 10-15 минут, чтобы они пропеклись изнутри.

Подаются рулеты из куриного фарша с овощами горячими, украсив листьями зелени. Они отлично сочетаются с картофельным пюре или овощным гарниром. Вы получите сытное и вкусное блюдо, которое порадует всю семью.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с сыром и зеленью

Для приготовления куриных котлет вам потребуется:

• 500 грамм куриного фарша;
• 1 яйцо;
• 50 грамм твердого сыра;
• 1 столовая ложка муки;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — петрушка или укроп.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Смешайте куриный фарш с яйцом, мукой, нарезанной зеленью, солью и перцем.
2. Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками.
3. Сформируйте котлеты из фарша, в каждую добавьте несколько кубиков сыра.
4. Поджарьте котлеты на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Куриные котлеты с сыром и зеленью готовы! Подавайте их с любимым гарниром или в виде гамбургеров с овощами и соусом. В любом случае, это блюдо точно понравится вам и вашим близким!

Ленивые голубцы с куриным фаршем

Если вам нравятся голубцы, но вы не хотите тратить много времени на их приготовление, попробуйте приготовить ленивые голубцы с куриным фаршем. Это простой и вкусный рецепт, который понравится всей семье. Используя куриный фарш, вы сможете приготовить эту популярную блюдо намного быстрее.

Для приготовления ленивых голубцов вам понадобится:

• 500 г куриного фарша
• 1 маленькая луковица
• 1 морковь
• 1 стакан риса
• 2 стакана горячей воды
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.
3. Добавьте куриный фарш в сковороду и жарьте до полного приготовления.
4. Добавьте рис и томатную пасту, хорошо перемешайте.
5. Добавьте горячую воду, соль и перец. Перемешайте и покройте сковороду крышкой.
6. Варите ленивые голубцы на среднем огне около 20-25 минут или до готовности риса.
7. Подавайте ленивые голубцы горячими.

Ленивые голубцы с куриным фаршем — отличная альтернатива традиционным голубцам. Попробуйте этот рецепт и удивите всех своим кулинарным мастерством!

Супы и соусы из куриного фарша:

Суп с куриными фрикадельками: Для приготовления этого супа вам понадобятся фарш из куриного мяса, морковь, лук, картофель, соль, перец и зелень. Сначала необходимо приготовить фрикадельки, сформировав небольшие шарики из фарша, а затем их обжарить до золотистой корочки. Затем в кипящий бульон добавляются нарезанные овощи и обжаренные фрикадельки. Варите суп до готовности овощей, посолив и поперчив по вкусу. Подавайте суп, посыпав свежей зеленью.

Суп-лапша с куриным фаршем: Для этого супа вам понадобится куриный фарш, лук, морковь, лапша, зелень, соль и перец. Начните с того, что обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости. Затем добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, пока он не приобретет золотистый цвет. В кипящий бульон добавьте обжаренное мясо с овощами и варите суп до готовности. За несколько минут до готовности добавьте лапшу и варите до мягкости. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Соус с куриным фаршем и грибами: Для приготовления этого соуса вам понадобятся куриный фарш, грибы, лук, сливки, соль и перец. Сначала обжарьте нарезанный лук до золотистости, затем добавьте грибы и обжаривайте вместе с луком еще несколько минут. Затем добавьте фарш и обжаривайте его до готовности. После этого добавьте сливки, соль и перец. Варите соус до загустения и подавайте с готовыми блюдами из куриного фарша.

Эти супы и соусы из куриного фарша понравятся как детям, так и взрослым. Они просты в приготовлении, быстро готовятся и обладают богатым вкусом.

Куриный бульон с фаршем и лапшой

Вот рецепт куриного бульона с фаршем и лапшой:

1. В небольшой миске смешайте 250 грамм куриного фарша с 1 яйцом и 2 столовыми ложками панировочных сухарей. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Сформируйте из фарша маленькие фрикадельки размером около грецкого ореха.
3. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте 1 литр куриного бульона.
4. Добавьте в кастрюлю фрикадельки и варите их около 10 минут.
5. В это время приготовьте лапшу по инструкции на упаковке.
6. Когда фрикадельки готовы, добавьте в кастрюлю лапшу и варите еще 5 минут.
7. Подавайте куриный бульон с фаршем и лапшой горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Свекольник с куриным фаршем

Для приготовления свекольника с куриным фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Куриный фарш	300 г
Свекла	2 шт
Картошка	2 шт
Морковь	1 шт
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Зелень (укроп, петрушка)	по вкусу
Соль, перец	по вкусу
Масло растительное	для жарки
Вода	1,5 л

Шаги приготовления свекольника с куриным фаршем:

1. Свеклу и картошку очистите и нарежьте кубиками. Морковь и лук мелко нарежьте.
2. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавьте куриный фарш и готовьте его до готовности.
3. В кастрюле с кипящей водой выложите нарезанную свеклу и картошку. Варите их до мягкости.
4. Добавьте обжаренный фарш в кастрюлю с овощами. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Готовьте свекольник на среднем огне еще 15 минут до полного слияния вкусов.
6. Перед подачей в посуду добавьте измельченный чеснок и зелень.

Свекольник с куриным фаршем готов! Подают его горячим с кусочком свежего хлеба. Приятного аппетита!

Белый соус с куриным фаршем и специями

Для приготовления белого соуса с куриным фаршем и специями вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 300 г куриного фарша
2. 1 луковица, мелко нарезанная
3. 2 зубчика чеснока, измельченных
4. 2 столовые ложки сливочного масла
5. 2 столовые ложки муки
6. 500 мл молока
7. ½ чайной ложки мускатного ореха
8. ½ чайной ложки куркумы
9. Соль и перец по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. В большой сковороде или кастрюле разогрейте сливочное масло на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте 2-3 минуты, пока они не станут мягкими и ароматными.
3. Добавьте куриный фарш и жарьте, постоянно помешивая, пока он не будет полностью проготовлен.
4. После того как фарш проготовится, посыпьте его мукой и хорошо перемешайте.
5. Постепенно добавьте молоко, помешивая, чтобы избежать образования комочков.
6. Добавьте мускатный орех и куркуму, и продолжайте варить соус на среднем огне, помешивая, пока он не загустеет.
7. Попробуйте соус и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
8. Готовый соус с куриным фаршем и специями можно подавать к макаронам, рису или запекать с ним мясное блюдо.

Таким образом, белый соус с куриным фаршем и специями — это прекрасный вариант для разнообразия ваших блюд. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь вкусом и ароматом этого блюда!

Вопрос-ответ:

Как приготовить котлеты из куриного фарша?

Чтобы приготовить котлеты из куриного фарша, смешайте фарш с яйцом, мукой, солью и специями. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета.

Есть ли рецепт куриного фарша с овощами?

Да, есть рецепт куриного фарша с овощами. Нарежьте овощи (лук, морковь, перец и т.д.) и обжарьте их на сковороде. Затем добавьте куриный фарш и тушите всё вместе до готовности.

Как приготовить суп с куриным фаршем?

Для приготовления супа с куриным фаршем, варите куриный бульон, добавьте нарезанный картофель, морковь, лук и другие овощи. Затем добавьте фарш, сформировав из него маленькие шарики, и варите суп до готовности.

Какую начинку можно приготовить для куриных голубцов с фаршем?

Для куриных голубцов с фаршем можно приготовить начинку из риса, лука, моркови и специй. Заверните начинку в кусочки капусты, прикрепите зубочистками и тушите в томатном соусе.

Как приготовить фарш рулет с куриной грудкой?

Чтобы приготовить фарш-рулет с куриной грудкой, раскатайте куриную грудку до толщины около 1 см. Накройте фаршем и заверните в рулет. Затем смажьте рулет майонезом, посыпьте специями и запекайте в духовке до готовности.

Какой самый простой рецепт с куриным фаршем?

Самый простой рецепт с куриным фаршем — это котлеты. Для приготовления котлет из курицы нужно взять фарш, добавить яйцо, соль и перец по вкусу, тщательно все перемешать. Затем сформировать котлеты и обжарить на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Просто, быстро и очень вкусно!

Видео:

НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО БЛЮДА! Удивительно ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт! Жаркое с КУРИЦЕЙ!