Лаваш — вкусные и быстрые рецепты на каждый день — секреты готовки с традиционным армянским лавашом!

Лаваш – это традиционный хлеб, который используется в кухне многих стран. Он имеет множество применений и является отличной заменой для обычного хлеба. Лаваш можно использовать в приготовлении пиццы, роллов, сэндвичей и многих других блюд. Кроме того, это блюдо очень быстро готовится и можно приготовить его дома без особых усилий.

В данной статье мы поделимся с вами лучшими рецептами на каждый день, которые помогут вам разнообразить ваш рацион и приготовить вкусные и полезные блюда с использованием лаваша. Мы рассмотрим как сладкие, так и соленые варианты блюд, которые станут отличной идеей для завтрака, обеда или ужина.

Благодаря своей мягкости и гибкости, лаваш прекрасно подходит для того, чтобы завернуть в него различные начинки или использовать в качестве основы для роллов. Он также идеально сочетается с многими ингредиентами, что позволяет вам экспериментировать и создавать совершенно новые вкусы и комбинации.

Лаваш: самые вкусные и быстрые рецепты

• Сэндвичи с лавашем и курицей: Положите на лаваш кусок куриного филе, обжаренного на сковороде с различными специями. Добавьте свежие овощи, такие как помидоры и огурцы, а также соус на ваш вкус. Затем аккуратно заверните лаваш в рулет и наслаждайтесь аппетитным сэндвичем.
• Пицца на лаваше: Раскатайте лаваш на противне и намажьте его томатным соусом. Посыпьте свежими овощами, такими как перец, грибы и лук, а также ломтиками пепперони и сыром. Запекайте в духовке до золотистой корочки. Вкусная и сытная пицца готова!
• Лаваш с сыром: Покройте лаваш крем-сыром и добавьте на него нарезанные полукольцами огурчики и свежие зеленые онионы. Лаваш можно свернуть в рулет или нарезать на ломтики. Это отличный вариант для легкого перекуса или закуски на вечеринке.
• Салат с лавашем и грибами: Обжарьте на сковороде грибы с луком и специями. Выложите лаваш на тарелку и положите сваренные грибы на одну половинку лаваша. Добавьте соевый соус и свежие овощи, такие как салатные листья, помидоры и огурцы. Сверните лаваш в рулет и наслаждайтесь освежающим салатом.

Это лишь небольшая часть возможностей использования лаваша. Не бойтесь экспериментировать и придумывать свои собственные рецепты с использованием этого простого, но вкусного продукта. Насладитесь лавашем в различных вариациях и радуйте своих близких и гостей невероятными вкусами!

Секреты готовки с использованием лаваша

• 1. Идеальный лаваш для сендвичей

Для приготовления сендвичей можно использовать как свежий, так и подсушенный лаваш. Подсушенный лаваш придает сэндвичам хрустящую текстуру, а свежий лаваш делает их более мягкими. Перед использованием подсушенного лаваша, его необходимо немного намочить, чтобы он стал более гибким и не крошился.

• 2. Как испечь лаваш вкуснее

Чтобы лаваш получился более аппетитным и воздушным, перед выпечкой его можно смазать сливочным маслом или помазать соусом. Это придаст лавашу более насыщенный вкус и поможет избежать его пересушивания.

• 3. Лаваш как основа для пиццы

Лаваш отлично подходит в качестве основы для пиццы. Размазывайте на нем томатный соус и нежные сыры, добавляйте любые начинки по вкусу и запекайте до готовности. Такая пицца получается легкая и хрустящая.

• 4. Сладкая фруктовая лаваш-пицца

Лаваш можно использовать и для приготовления сладких десертов. Обжарьте его на сковороде без масла до золотистого цвета, а затем посыпьте корицей и сахарной пудрой. Добавьте нарезанные фрукты — яблоки, груши, киви или бананы. Сверните лаваш в рулет и подайте с шариком мороженого.

• 5. Крутые кишки с лавашем

Если у вас не хватает времени на приготовление классических кишек, вы можете использовать лаваш в качестве основы. Размажьте на лаваше начинку из яиц, молока, сыра и любых овощей, сверните его в рулет и запекайте в духовке до готовности. Получится вкусный и сытный завтрак или ужин на каждый день.

Рецепты с лавашом для завтрака

1. Лаваш с яйцами и копченостями

Ингредиенты:

— 1 лаваш

— 4 яйца

— 150 г копченостей (колбаса, ветчина, бекон)

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду и обжарьте на ней копчености.

2. В другой сковороде разбейте яйца и обжарьте их до получения желаемой готовности.

3. Разложите копчености и яйца на лаваш и аккуратно сверните.

2. Лаваш с омлетом и зеленью

Ингредиенты:

— 1 лаваш

— 4 яйца

— 50 г зелени (укроп, петрушка, базилик)

— соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте яйца с солью и перцем.

2. Нарежьте зелень мелко.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте яичную смесь.

4. Посыпьте омлет зеленью и аккуратно сверните.

5. Выложите омлет на лаваш и аккуратно заверните.

3. Лаваш с творогом и фруктами

Ингредиенты:

— 1 лаваш

— 200 г творога

— 1 яблоко

— 1 банан

— 2 ст.л. меда

Приготовление:

1. Разложите творог на лаваш и разровняйте его слоем.

2. Нарежьте яблоко и банан тонкими ломтиками.

3. Положите фрукты на творог и полейте медом.

4. Аккуратно сверните лаваш.

Приятного аппетита!

Лаваш в качестве основы для обеда или ужина

С помощью лаваша можно приготовить разнообразные буррито, роллы, сэндвичи или пиццу. Просто намажьте его любимым соусом, положите нарезанные овощи и мясо, посыпьте сыром и запеките в духовке. В результате вы получите ароматное и сытное блюдо за короткое время.

Если вы предпочитаете легкую и здоровую еду, попробуйте приготовить салаты с использованием лаваша. Просто разрежьте тонкие полоски лаваша и обжарьте их на масле до золотистого цвета. Затем смешайте их с свежими овощами, зеленью и соусом, и ваш салат готов. Это великолепное сочетание хрустящего лаваша и свежих овощей создаст идеальный баланс между вкусом и питательностью.

Лаваш также можно использовать для приготовления аппетитных закусок. Обрежьте его на некоторое количество кружков, обжарьте в пышащем масле и подайте с соусом или свежими овощами. Такая закуска идеально подойдет как для семейного ужина, так и для вечеринки с друзьями.

Таким образом, лаваш является отличным вариантом для приготовления разнообразных блюд на каждый день. Благодаря своей гибкости и мягкости, он легко подстраивается под разные вкусы и предпочтения. Помимо этого, лаваш имеет низкую калорийность и богатую пищевую ценность, что делает его отличным выбором для здорового и сбалансированного питания.

Идеи десертов на основе лаваша

1. Фруктовая пицца. Раскатайте лаваш в форме круга и поместите его на противень, предварительно покрыв его пергаментной бумагой. Смажьте поверхность лаваша вареньем или медом, а затем выложите свежие фрукты: киви, клубнику, бананы, груши и любые другие, на ваш вкус. Посыпьте фрукты мелкими кусочками шоколада или кокосовой стружкой. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Подавайте фруктовую пиццу в виде порционных кусочков, политых сгущенным молоком или мятным сиропом.

2. Шоколадные лавашки. Разрежьте лаваш на небольшие прямоугольные кусочки. Растопите темный шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Обмакните половину каждого кусочка лаваша в растопленный шоколад и поставьте на доску или поднос, чтобы шоколад застыл. Добавьте на каждую лавашку по маленькой ягоде (клубнике, малине, чернике и т. д.) или орешку для украшения. Шоколадные лавашки можно подавать как самостоятельное лакомство или использовать в качестве украшения для других десертов.

3. Банановые рулеты. Разомните спелый банан вилкой и смешайте его с нежным творожным сыром и сахаром по вкусу. Разрежьте лаваш на полосы шириной примерно 5-7 сантиметров. Нанесите на каждую полоску лаваша тонкий слой банановой начинки, оставляя свободные края. Тщательно сверните каждую полоску в рулет, закрепите концы начинки с помощью небольших кусочков лаваша. Банановые рулеты можно подавать как есть или посыпать сверху сахарной пудрой.

4. Лаваш с мороженым. Разрежьте лаваш на квадраты или прямоугольники маленького размера. Накройте каждый кусочек лаваша шариком любимого мороженого. Положите лавашки с мороженым в морозильник на 10-15 минут, чтобы они немного застыли. Подавайте лавашки с мороженым на тарелках с добавлением свежих фруктов, ягод или шоколадного соуса.

Это только некоторые идеи, как можно приготовить вкусные десерты на основе лаваша. Возьмите на вооружение эти рецепты и не бойтесь экспериментировать, добавляя свои любимые ингредиенты. Удивите себя и своих близких необычными и вкусными сладкими блюдами!

Вопрос-ответ:

Как приготовить лаваш дома?

Чтобы приготовить лаваш дома, вам понадобятся: 250 гр пшеничной муки, 125 мл воды, 1 столовая ложка оливкового масла, 1/2 чайной ложки соли. Сначала смешайте муку с солью в большой миске, затем добавьте воду и оливковое масло. Вымешивайте тесто до однородности, затем разделите его на несколько маленьких шариков. Раскатайте каждый шарик в тонкий лаваш и выпекайте его на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.

Какие блюда можно приготовить с использованием лаваша?

С использованием лаваша можно приготовить множество вкусных блюд. Например, вы можете сделать лавашную пиццу, намазав на лаваш томатный соус, нарезанные овощи, сыр и другие ингредиенты. Также лаваш идеально подходит для приготовления роллов или буррито — просто заверните свои любимые ингредиенты внутрь лаваша и наслаждайтесь вкусом. Кроме того, лаваш может быть использован для приготовления закусок, таких как лавашные чипсы или лавашные рулетики с начинкой.

Можно ли использовать лаваш для приготовления десертов?

Да, лаваш можно использовать для приготовления различных десертов. Например, вы можете сделать сладкий лавашный пирог, намазав лаваш медом и посыпав его измельченными орехами или изюмом. Затем сверните лаваш в рулет и запечь его в духовке до золотистого цвета. Также лаваш можно использовать для приготовления лавашных рулетов с начинкой из ягод и сливок — просто намажьте лаваш сливками, выложите свежие ягоды и заверните в рулет. Поэкспериментируйте с разными ингредиентами и создавайте свои уникальные десерты с лавашем!

Какие ингредиенты нужны для приготовления лаваша?

Для приготовления лаваша вам понадобятся: мука, соль, вода и растительное масло.

Видео:

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! ЭТО БЛЮДА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ! Невероятно вкусно! AZIZA GOTOVIT