Картофель фри

Запечённый в духовке картофель более полезен! Картофель очень полезен за его высокое содержание бета-каротина и витаминов, которые помогают поддерживать молодость. Картофель родом из Южной Америки, он выращиваются уже более 10 000 лет. Употреблять картофель приготовленный по этому рецепту можно в качестве закуски или как гарнир.     Время приготовления: 30 минут.     Время подготовки ингредиентов: 15 минут.
Ингредиенты:	Процесс приготовления:
2 больших картофелины 2 ч.л. кукурузного крахмала (или кукурузной муки) 2 ст.л. оливкового или растительного масла 2 ст.л. паприки ½ ч.л. порошка чеснока соль и перец по вкусу	Очистите картофель (или промойте хорошо и оставьте с кожурой). Отрежьте небольшой кусочек, чтобы картофель не катался по столу. Затем нарежьте вдоль на 5 частей, а затем снова нарежьте поперек на 4 части. Чтобы получились брусочки как у ресторанного картофеля фри. Поместите брусочки в миску и добавьте кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте, пока каждый кусочек не будет покрыт крахмалом. Добавьте масло, чесночный порошок, паприку, соль, перец и снова хорошо перемешайте. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на неё брусочки картофеля на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой духовке 30 мин 180° C или до золотистого цвета.