Как приготовить вкусное творожное печенье «Треугольники» — пошаговый рецепт с фото

Творожное печенье «Треугольники» — это вкусное и изысканное лакомство, которое можно быстро и легко приготовить дома. Это печенье имеет нежное тесто с творогом, которое плавится во рту, а также ароматную начинку из изюма и орехов. Рецепт этого печенья прост, но результат поражает своим вкусом и видом.

Для приготовления творожного печенья «Треугольники» вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас дома. Основу для теста образует мука, сливочное масло, соль и сахар. Творог же служит основой для начинки, а изюм и орехи добавляют дополнительные текстуры и вкусовые нотки.

Приготовление творожного печенья «Треугольники» не займет у вас много времени и усилий. В процессе работы вам потребуется смешать все ингредиенты для теста в одной емкости, затем разделить его на несколько шариков и раскатать каждый из них в тонкую лепешку. Затем на половину лепешки выкладывается начинка, а другая половина накрывается сверху и защелкивается в виде треугольника. Печенье отправляется в духовку на некоторое время, и вот – готовые вкуснейшие треугольники готовы к употреблению!

Творожное печенье «Треугольники»

Для приготовления печенья вам потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г творога
• 150 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 450 г муки
• 1 ч.л. ванильной эссенции

Для начала необходимо взбить яйцо с сахаром в большой миске до получения однородной массы. Затем добавьте ванильную эссенцию и разрыхлитель, тщательно перемешайте.

После этого добавьте в тесто мягкое сливочное масло и творог. Вновь тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Теперь постепенно добавляйте муку и месите тесто до тех пор, пока оно не станет упругим и не будет легко отходить от рук.

Разделите тесто на несколько равных частей и от каждого кусочка отрежьте небольшую часть для украшения. Оставшуюся часть разделите на равные порции и каждую порцию раскатайте в форме круга.

Для приготовления треугольников сделайте надрез на одной из длинных сторон круга и сложите его в виде треугольника, соединяя края. Процесс повторите с остальными кусочками теста.

Поставьте печенье на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой, и украсьте каждый треугольник отрезанными частями теста. Также вы можете смазать печенье яичной струйкой и посыпать сахарной пудрой.

Затем отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, до золотистого цвета.

После выпекания остудите печенье на решетке.

Вот и все! Творожное печенье «Треугольники» готово к употреблению. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления

• 200 г творога
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 300 г муки
• 100 г изюма

1. В большой миске смешайте творог, сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яйцо. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

2. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет упругим и не отстанет от рук.

3. Добавьте изюм и перемешайте, чтобы он равномерно распределился по тесту.

4. Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте их в шарики. Затем разделите каждый шарик на две части.

5. На столе посыпьте муку и раскатайте каждую часть теста в тонкий круг. Затем разрежьте получившийся круг на 6 равных секторов.

6. Намотайте каждый сектор на конус, начиная с широкой стороны и закрепите кончик, чтобы треугольник не развернулся во время выпечки.

7. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

8. Разложите треугольники на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.

9. После выпекания, оставьте печенье на противне еще на 10 минут, чтобы оно остыло, а затем переложите на решетку, чтобы оно полностью остыло.

10. Готовое творожное печенье «Треугольники» готово к подаче. Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление теста

Для приготовления творожного печенья «Треугольники» нам понадобится специальное тесто, которое легко готовится из доступных ингредиентов. Вот что вам потребуется:

— 200 г творога

— 100 г сливочного масла

— 1 яйцо

— 3 столовые ложки сахара

— 1 чайная ложка ванильного сахара

— 300 г муки

Сначала положите творог в миску и разотрите его вилкой до однородной массы. Добавьте сливочное масло, яйцо, сахар и ванильный сахар. Перемешайте все ингредиенты вилкой или миксером до получения гладкого крема.

После этого добавьте муку постепенно, постоянно перемешивая тесто, чтобы избежать образования комков. Продолжайте вмешивать муку, пока тесто не станет плотным и эластичным.

Готовое тесто заверните в пищевую пленку и оставьте на 30-60 минут в холодильнике, чтобы оно немного отдохнуло и стало более упругим.

Шаг 2: Начинка

Начинка для творожного печенья «Треугольники» состоит из свежего творога, сахара, ванили и яиц.

Ингредиенты:

• 300 г свежего творога
• 100 г сахара
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1 яйцо

Приготовление начинки:

1. Творог выложить в миску и размять его вилкой.
2. Добавить сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
3. Вбить яйцо в миску и тщательно взбить все ингредиенты венчиком.

В результате вы получите густую и однородную начинку для печенья «Треугольники».

Шаг 3: Формование и выпечка

1. Готовое тесто для печенья разделите на 2 равные части. Каждую часть разделите на 6 равных кусочков.

2. Лепите из каждого кусочка печенья треугольник. Для этого возьмите один кусочек, придайте ему форму шарика, а затем разматайте его в форму треугольника.

3. Повторите эту процедуру со всеми 12 кусочками теста, пока все треугольники не будут сформированы.

4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

5. Поместите треугольники на противень, слегка смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Оставьте некоторое расстояние между кусочками, чтобы они не склеились во время выпечки.

6. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке примерно 15-20 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет и не станет хрустящим.

7. Готовое печенье остудите на проветриваемой поверхности, а затем подавайте к столу.

8. Приятного аппетита!

Фотографии

Ниже представлены фотографии этого восхитительного творожного печенья «Треугольники», которые помогут вам представить, как должно выглядеть готовое блюдо:

Фото 1: Приготовленное творожное печенье «Треугольники» на противне. Подрумяненные и аппетитные треугольники, которые определенно заставят вас слюнки пускать.

Фото 2: Ближний план одного из треугольников. Видно, как красиво подрумянился верх печенья, а внутри хорошо выпекся творожный начинка.

Фото 3: Кусочек творожного печенья «Треугольники», преломленный пополам. Обратите внимание на нежность и воздушность теста, а также на обилие творожного начинки внутри.

Просто посмотрите на эти фотографии и вам захочется сразу взяться за приготовление этого ароматного и нежного десерта. Побалуйте своих близких и гостей вкусными треугольниками из творога — успех будет гарантирован!

Фото 1: Творожное печенье «Треугольники»

На фото видно, что печенье имеет золотистый цвет и легкую хрустящую корочку. При первом кусочке разглашается нежная творожная начинка, которая превосходно сочетается с ванильным ароматом.

Свежеиспеченное творожное печенье «Треугольники» просто таит во рту, обязательно понравится всем любителям сытных и ароматных десертов. Оно отлично подойдет для чаепития, детских праздников или просто для угощения в кругу семьи и друзей.

Вопрос-ответ:

Как приготовить творожное печенье «Треугольники»?

Для приготовления творожного печенья «Треугольники» вам понадобятся творог, сливочное масло, сахар, яйцо, мука, разрыхлитель и ванильный сахар. Сначала замешиваете тесто, затем формируете из него треугольники, выкладываете их на противень и выпекаете в духовке до золотистого цвета. Готовые треугольники можно посыпать сахарной пудрой.

На сколько граммов творога рассчитан рецепт?

Рецепт творожного печенья «Треугольники» рассчитан на 200 граммов творога.

Какую муку лучше использовать для этого печенья?

Для приготовления творожного печенья «Треугольники» лучше использовать пшеничную муку высшего сорта. Она поможет добиться нужной консистенции теста и придаст печенью хорошую структуру.

Можно ли использовать маргарин вместо сливочного масла?

Да, можно использовать маргарин вместо сливочного масла для приготовления творожного печенья «Треугольники». Однако помните, что консистенция и вкус печенья могут немного измениться.

Можно ли добавить в тесто изюм или другие сухофрукты?

Да, вы можете добавить в тесто изюм или другие сухофрукты, чтобы придать печенью дополнительный вкус и аромат.

Сколько времени занимает приготовление творожного печенья «Треугольники»?

Время приготовления творожного печенья «Треугольники» составляет примерно 1 час.

Видео:

Творожные Рулетики — ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ДВЕ НОРМЫ !!!