Торт Муравейник из печенья со сгущенкой без выпечки — это невероятно вкусное и простое лакомство, которое покорит сердца даже самых требовательных гурманов. Кажется, что его приготовление займет много времени и усилий, но на самом деле все гораздо проще. Безупречное сочетание хрустящего печенья, нежной сгущенки и ароматных орехов создает волшебный десерт, который станет настоящим украшением любого праздника.
Самая привлекательная сторона этого рецепта — его простота. Нет необходимости печь коржи, готовить кремы и делать сложные шоколадные украшения. Все, что вам понадобится, это печенье, сгущенка, сливочное масло и любимые орехи. Всего несколько простых ингредиентов, а результат превзойдет все ожидания.
Плюсом этого торта является его универсальность. Вы можете использовать любое печенье — сдобное, овсяное, шоколадное или ореховое. Также вы можете экспериментировать с добавлением различных начинок и украшений. Этот рецепт является прекрасной основой, на которой можно строить свое кулинарное мастерство. Главное — не бояться экспериментировать и делать свою работу с любовью и творческим подходом.
Как приготовить Торт Муравейник из печенья со сгущенкой без выпечки
Для приготовления торта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Слоеное печенье – 500 грамм
- Сгущенка – 1 банка
- Сливочное масло – 200 грамм
- Пудра сахарная – 100 грамм
- Какао-порошок – 2 столовые ложки
- Кокосовая стружка – 50 грамм
Шаг 1: В миске смешайте сливочное масло и пудру сахарную. Взбейте миксером до получения однородной массы.
Шаг 2: Добавьте к маслу и сахару сгущенку и взбейте до получения кремообразной консистенции.
Шаг 3: Влейте в миску кокосовую стружку и перемешайте до равномерного распределения.
Шаг 4: Начинайте собирать торт. Выложите на тару первый слой слоеного печенья.
Шаг 5: Нанесите равномерный слой сгущенки на печенье. Повторите слои печенья и сгущенки до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
Шаг 6: Последний слой должен быть из сгущенки. Распределите сгущенку по всей поверхности торта.
Шаг 7: Посыпьте торт кокосовой стружкой и као-порошком для декорации.
Шаг 8: Торт Муравейник из печенья со сгущенкой готов. Дайте ему настояться в холодильнике несколько часов.
Этот простой и вкусный десерт порадует вас и ваших гостей. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления торта «Муравейник» нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сгущенное молоко — 1 банка (400 г)
- Сливочное масло — 200 г
- Печенье — 500 г
- Молотые орехи — 100 г
- Какао-порошок — 2 столовые ложки
- Молоко — 100 мл
Эти простые и доступные ингредиенты позволят вам создать вкусный и ароматный торт Муравейник без лишних затрат и сложностей.
Для коржей:
Для приготовления коржей для торта «Муравейник» из печенья со сгущенкой нам понадобится:
- 500 грамм печенья (тонкие крекеры или печенье Мария);
- 200 грамм сливочного масла;
- 200 грамм сахарной пудры;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка какао-порошка;
- 2 столовые ложки сахара.
Для того чтобы приготовить коржи для торта «Муравейник», печенье нужно раздробить. Для этого можно воспользоваться блендером или расколоть печенье в мешочке при помощи валика. Приготовленные крошки печенья следует переложить в глубокую миску.
Сливочное масло необходимо растопить в микроволновке или на водяной бане. Затем к маслу добавляем сахарную пудру и хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
В полученную массу добавляем 1 яйцо и перемешиваем. Затем добавляем какао-порошок и перемешиваем снова.
Полученную смесь сливочного масла, сахарной пудры, яйца и какао-порошка добавляем к печенью и тщательно перемешиваем, пока все ингредиенты не соединятся.
Получившуюся массу выкладываем в форму для выпечки и утрамбовываем, чтобы получить равномерный слой. Затем посыпаем сверху 2 столовыми ложками сахара.
Теперь коржи для торта «Муравейник» нужно поставить в холодильник на несколько часов, чтобы они застыли.
Для крема:
Крем для муравейника можно приготовить на основе сгущенки. Для этого взбейте венчиком 200 г сгущенки с 200 г сливочного масла до однородной массы.
Если вы хотите добавить немного ореховой нотки к крему, можно перемолоть небольшое количество грецких орехов и добавить их в смесь сгущенки и масла.
Сметану можно использовать вместо сливочного масла, если вы предпочитаете более легкий вкус. Просто замените сливочное масло на 200 г сметаны традиционной жирности и взбейте сгущенку с сметаной до однородности.
Получившийся крем наносите на печенье слоями, чтобы ваш торт приобрел характерный «осложненный» вид и гармоничный вкус. Не забудьте оставить немного крема для украшения верхнего слоя торта.
Верхний слой крема можно украсить шоколадной стружкой или узором из крема, используя кондитерский мешок или пластиковый пакет с отрезанным уголком. Вы можете сделать ромбы, квадраты или узор «зебра».
Таким образом, вы приготовите легкий, нежный и очень вкусный торт муравейник, который порадует всех ваших гостей!
Для глазури:
Глазурь для торта «Муравейник» из печенья со сгущенкой готовится из темного шоколада и сливок. Это придаст торту блеск и завершенный вид.
Для приготовления глазури вам понадобится:
- 200 г темного шоколада;
- 100 мл сливок (жирностью не менее 30%);
- 1 ст. ложка масла;
- 1 ч. ложка ликера или коньяка (по желанию).
Приступим к приготовлению глазури:
- Темный шоколад нарежьте на мелкие кусочки и поместите в металлическую чашу.
- В сотейнике или кастрюле нагрейте сливки до состояния горячего, но не кипящего.
- Сливки аккуратно влейте на мелкие кусочки шоколада и оставьте на 1-2 минуты.
- Затем аккуратно помешивайте смесь до полного растворения шоколада.
- Добавьте масло и ликер или коньяк (если используете) и продолжайте помешивать до однородности.
- Глазурь для торта готова! Перед использованием оставьте ее на некоторое время, чтобы она остыла до комнатной температуры и немного загустела.
Теперь вы можете использовать эту глазурь для покрытия вашего торта «Муравейник» из печенья со сгущенкой. Нанесите глазурь равномерно на поверхность торта, дайте ей остыть и застыть, а затем наслаждайтесь этим нежным и вкусным десертом!
Приготовление
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: печенье, сгущенку и сливочное масло. Печенье можно использовать любого вида, но лучше всего подойдет шоколадное или ванильное печенье.
2. Измельчите печенье в крошку. Для этого можно использовать блендер или поместить печенье в пакет и раздавить его при помощи валика.
3. Растопите сливочное масло. Для этого можно использовать микроволновую печь или расплавить масло на водяной бане.
4. В большой миске смешайте печенье с растопленным маслом. Хорошо перемешайте, чтобы печенье полностью покрылось маслом.
5. Выложите полученную смесь в форму для торта или пряничной формы, слегка утрамбуйте. Форма должна быть диаметром около 20-22 см.
6. Равномерно нанесите сгущенку на поверхность печенья. Можно использовать густую сгущенку или сироп из сгущенки.
7. Поставьте торт в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы он застыл.
8. Перед подачей украсьте торт по желанию: посыпьте его орехами, шоколадной крошкой или фруктами.
9. Торт готов к употреблению! Наслаждайтесь вкусом муравейника из печенья со сгущенкой без выпечки.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Печенье | 300 г |
| Сгущенка | 200 г |
| Сливочное масло | 100 г |
Шаг 1: Приготовление коржей
Прежде всего, вам потребуются тонко прямоугольные печенья и сгущенка.
1. Возьмите противень и выложите на него печенье слоями, смазывая каждый слой сгущенкой.
2. Продолжайте слоить печенье и сгущенку, пока не достигнете желаемой высоты торта. Обычно делают от 5 до 7 слоев.
3. Убедитесь, что печенье полностью покрыто сгущенкой и оставьте торт на пару часов, чтобы оно пропиталось.
4. Если торт получился слишком сухим, можно полить его сверху небольшим количеством молока или свежей сгущенки и дать ему постоять еще некоторое время.
Теперь, когда коржи готовы, можно переходить к следующему шагу — приготовлению крема.
Шаг 2: Приготовление крема
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенки (380 г)
- 200 г масла
- 2 столовые ложки какао-порошка
Приготовление:
- Масло должно быть комнатной температуры, чтобы было удобно его взбивать.
- Взбивайте масло миксером, постепенно добавляя сгущенку.
- В конце добавьте какао-порошок и продолжайте взбивать до однородной массы.
Крем готов! Он должен получиться нежным, однородным и не слишком жидким. Если крем получился слишком густым, вы можете добавить немного молока и взбить его снова.
Теперь переходим к последнему шагу – сборке торта.
Шаг 3: Сборка торта
1. Возьмите противень или форму для выпечки, слегка смажьте его маслом или покройте пищевой пленкой, чтобы торт не прилипал.
2. Взбейте сливки с помощью миксера до образования пиков. Добавьте сгущенку и продолжайте взбивать до однородности.
3. Возьмите одну пластину печенья и положите ее на дно противня. Нанесите на печенье равномерный слой сливочно-сгущенной смеси.
4. Повторите эту операцию с оставшимся печеньем и сливочно-сгущенной смесью, создавая слои торта.
5. В конце у вас должен получиться несколько слоев печенья, промазанных сливочно-сгущенной смесью. Убедитесь, что весь противень заполнен и слои выровнены.
6. Сверху торта выложите последний слой печенья и аккуратно нанесите на него остатки сливочно-сгущенной смеси.
7. Поставьте торт в холодильник на несколько часов или на всю ночь, чтобы он хорошо пропитался и стал плотнее.
Вопрос-ответ:
Какой вид печенья используется в рецепте?
В данном рецепте используется печенье типа «Мария» или «Тофифе»
Можно ли использовать другое печенье?
Да, вы можете использовать любое печенье, которое вам нравится или имеется под рукой, однако для лучшего вкуса рекомендуется использовать печенье типа «Мария» или «Тофифе»
Сколько времени занимает приготовление торта?
Торт Муравейник из печенья со сгущенкой без выпечки готовится довольно быстро. В среднем на его приготовление уходит около 30-40 минут, включая время охлаждения в холодильнике.
Можно ли заменить сгущенку другим кремом?
Да, вы можете заменить сгущенку другим кремом, например шоколадным или ванильным кремом. Однако сгущенка придает торту особый вкус и текстуру, поэтому рекомендуется использовать именно ее.
Как долго можно хранить готовый торт?
Готовый торт можно хранить в холодильнике в герметичной емкости до 3-4 дней. Однако обычно его съедают намного быстрее!
Какой торт можно приготовить из печенья без выпечки?
Один из вариантов торта из печенья без выпечки — это торт Муравейник. Он очень простой в приготовлении, так как не требует выпекания. В основе этого торта лежит печенье, смоченное в сгущенке.
Какой рецепт приготовления торта Муравейник из печенья со сгущенкой?
Для приготовления торта Муравейник из печенья со сгущенкой вам понадобится следующие ингредиенты: 400 г печенья, 300 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла, 100 г грецких орехов (можно заменить любыми другими орехами или сухофруктами), 50 г шоколадной крошки (опционально). Шаги приготовления: 1. Размягчите сливочное масло до консистенции мягкого масла. 2. В большой миске смешайте сгущенное молоко и размягченное масло до получения однородной массы. 3. Добавьте в массу из сгущенки и масла измельченные орехи (или сухофрукты) и шоколадную крошку. 4. В остывшую массу поочередно добавьте печенье, предварительно обмакнув его в молоко. 5. Перемешайте до получения однородной массы. 6. Выложите массу в форму для выпечки и оставьте в холодильнике на несколько часов для застывания. 7. После этого торт Муравейник готов к сервировке и употреблению.
