Бисквит Зебра в духовке — легкий и вкусный рецепт нашего сайта

Выпечка

Бисквит Зебра в духовке: легкий и вкусный рецепт | Наш сайт

Если вы хотите приготовить что-то особенное, но при этом простое и быстрое, то рецепт бисквита Зебра в духовке — для вас! Этот рецепт идеален для тех, кто любит выпечку с мраморным узором и ярким вкусом.

Бисквит Зебра — это легкий и нежный десерт, который можно приготовить в духовке. Он получает свое название благодаря красивому узору, напоминающему полосы зебры. Тесто для бисквита состоит из яиц, сахара, муки, масла и какао. Каждый слой теста ложится поверх другого, создавая эффект мраморного узора.

Чтобы приготовить бисквит Зебра, вам понадобятся всего несколько ингредиентов. Главное — уделять внимание правильному соотношению продуктов и последовательности действий. Сначала разделите яйца на белки и желтки. Затем взбейте белки с сахаром до образования пышной пены. Добавьте муку и масло, тщательно перемешайте. Разделите полученную массу на две порции и добавьте в одну из них какао.

Бисквит Зебра в духовке: легкий и вкусный рецепт

Бисквит Зебра в духовке: легкий и вкусный рецепт

Приготовить бисквит Зебра в духовке достаточно просто. Вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 г сахара
  • 200 мл растительного масла
  • 200 мл молока
  • 300 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 2 ст.л. какао-порошка

Инструкция по приготовлению:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки в пышную пену, добавляя сахар постепенно.
  3. В отдельной миске смешайте желтки, масло, молоко и ванильный экстракт.
  4. Добавьте муку и разрыхлитель в смесь с желтками и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
  5. Разделите тесто на две части. В одну из них добавьте какао-порошок и перемешайте до получения шоколадного теста.
  6. В желтковое тесто укладывайте по очереди ложкой одну полосу желтого теста, затем одну полосу шоколадного теста, и так далее, пока не закончатся оба вида теста.
  7. Поставьте форму для запекания в разогретую духовку и готовьте бисквит Зебра примерно 40-45 минут или до готовности. Проверить готовность бисквита можно, воткнув в него деревянную палочку — если она остается сухой, то бисквит готов.
  8. Дайте бисквиту остыть, затем разрежьте его на несколько слоев и подайте к чаю или кофе.

Бисквит Зебра в духовке получается нежным и ароматным. Он прекрасно подойдет для чаепития или семейного чая. Этот рецепт легко варьировать, добавляя разные ароматизаторы или начинки. Попробуйте приготовить бисквит Зебра в духовке и порадуйте свою семью и гостей вкусным и необычным десертом!

Как приготовить бисквит Зебра

Как приготовить бисквит Зебра

Вот несколько простых шагов, чтобы приготовить бисквит Зебра:

Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 200 г сахара
  • 200 г муки
  • 50 мл молока
  • 50 мл растительного масла
  • 1 столовая ложка какао
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции:
  1. Разогрейте духовку до 180°C. Приготовьте прямоугольную форму, смажьте ее растительным маслом или покройте пергаментной бумагой.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки в пышную пену, постепенно добавляя сахар.
  3. Добавьте желтки в пену из белков, перемешайте осторожно.
  4. Добавьте муку, молоко, растительное масло и ванильный экстракт в тесто. Перемешайте, пока не получится однородная масса.
  5. Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте какао и хорошо перемешайте.
  6. В форму начинайте выкладывать тесто поочередно — сначала одну ложку светлого теста, затем одну ложку темного теста, повторяйте до тех пор, пока тесто не закончится.
  7. Разровняйте поверхность теста, постукивая форму о стол.
  8. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте бисквит примерно 30-40 минут. Проверьте готовность с помощью деревянной шпажки — она должна выйти чистой.
  9. Выньте бисквит из духовки и дайте ему остыть. Затем аккуратно извлеките бисквит из формы и нарежьте на порции.
  10. Ваш вкусный и оригинальный бисквит Зебра готов к подаче!
Читать:  Торт Карпатка - запечатленные на фото шаги приготовления и искусство украшения

Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов

Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению бисквита Зебра, важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты.

Для этого вам понадобятся:

  1. 2 стакана муки
  2. 1 стакан сахара
  3. 1 чайная ложка разрыхлителя
  4. 1 чайная ложка ванильного сахара
  5. 4 яйца
  6. 150 мл молока
  7. 100 мл растительного масла
  8. 2 столовые ложки какао-порошка

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, и они находятся под рукой. При необходимости, заготовьте сливочное масло для смазывания формы.

Смешивание теста

Смешивание теста

Для приготовления бисквита Зебра в духовке необходимо хорошо смешать все ингредиенты. Для этого в большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

Добавьте в миску яйца и взбивайте их с помощью миксера на средней скорости в течение 2-3 минут, пока не получится густая, однородная масса. Важно не перебивать яйца слишком долго, иначе бисквит получится плоским и жестким.

После того как яйца будут взбиты, добавьте молоко и растительное масло. Продолжайте взбивать ингредиенты еще 1-2 минуты, пока масса станет гладкой и однородной. Тесто для бисквита Зебра должно быть достаточно жидким, но не водянистым.

Когда тесто готово, разделите его на две равные части. Одну часть оставьте без добавок, а во вторую добавьте какао-порошок. Тщательно перемешайте, чтобы какао-порошок равномерно распределился по тесту.

Тесто для бисквита Зебра готово к использованию. Теперь можно приступить к следующему этапу приготовления — формированию пестрого узора на бисквите.

Формирование узора Зебра

Формирование узора Зебра

Для приготовления бисквита Зебра в духовке необходимо создать уникальный узор, который придаст ему своеобразную расцветку и привлекательный внешний вид. Вот как это сделать:

Шаг 1: Подготовьте тесто для бисквита, добавив в массу муки, сахара, яиц, растительного масла и разрыхлителя. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Шаг 2: Разделите полученное тесто на две равные части. Одну часть оставьте без изменений, а в другую добавьте какао-порошок или тёртый шоколад.

Шаг 3: Возьмите прямоугольную форму для запекания и смажьте её маслом или покройте бумагой для выпечки. Это необходимо для того, чтобы бисквит не прилипал к форме и легко отходил после выпекания.

Шаг 4: Приступайте к формированию узора. Начните, поливая в середину формы небольшое количество теста без какао-порошка. Затем, в центр предыдущего слоя, полейте небольшое количество теста с какао-порошком. Продолжайте поочередное наливание теста, пока оно не закончится. При каждом наливе форму слегка наклоняйте, чтобы тесто равномерно распределялось.

Шаг 5: После формирования узора Зебра, аккуратно разровняйте поверхность теста с помощью лопатки или ложки. Это необходимо для того, чтобы получить ровное и красивое основание для бисквита.

Шаг 6: Разогрейте духовку до 180 градусов. Оставьте бисквит на примерно 40-45 минут, пока он не станет золотистым сверху и полностью пропечется внутри.

После приготовления бисквита Зебра, остается только остудить его и нарезать на порции. Полученный десерт будет отлично сочетаться с чашкой чая или кофе, а его необычный узор точно поразит всех гостей!

Читать:  Шоколадный медовик рецепт - варианты готовки волшебного, ароматного и нежного торта для прекрасных десертных моментов

Приготовление бисквит Зебра в духовке

Приготовление бисквит Зебра в духовке

Для приготовления бисквита Зебра вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 150 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 200 мл молока
  • 300 г муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 столовые ложки какао-порошка

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыть пергаментной бумагой.

В большой миске смешайте масло и сахар. Постепенно добавляйте яйца, взбивая массу до однородности. Затем добавьте молоко и ванильный экстракт и перемешайте.

Разделите получившуюся смесь на две части. В одну из частей добавьте какао-порошок, тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Теперь начните укладывать тесто в форму для выпечки. Сделайте это слоями: сначала положите один кружок обычного теста, затем положите на него кружок теста с какао. Повторяйте этот процесс, пока не закончатся оба вида теста. В результате у вас должны получиться красивые полосы.

Выпекайте бисквит Зебра в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут. Проверьте готовность, воткнув в середину нож или зубочистку – они должны оставаться сухими.

После готовности бисквита Зебра, остудите его в форме в течение 15 минут, затем аккуратно выньте из формы и полностью остудите.

Теперь ваш бисквит Зебра готов к подаче! Наслаждайтесь этим прекрасным десертом вместе с кофе или чаем.

Запекание бисквита в духовке

Запекание бисквита в духовке

Для запекания бисквита в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мука — 200 г;
  • Сахар — 200 г;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • Ванильный сахар — 1 пакетик;
  • Сливочное масло — 100 г;
  • Молоко — 100 мл.

Для приготовления бисквита в духовке сначала необходимо смешать муку с разрыхлителем. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования густой пены. Постепенно добавляйте масло и молоко, продолжая взбивать.

Далее постепенно добавьте смесь муки в яично-молочную смесь и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.

Полученное тесто разделите на две равные части. В одну из них добавьте какао-порошок или растворимый кофе для придания цвета и аромата. Теперь у вас есть светлое и темное тесто.

Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов. В круглую форму для выпечки выкладывайте поочередно светлое и темное тесто, создавая мраморный узор. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку на 30-40 минут.

Когда бисквит станет золотистым и пропекшимся, достаньте его из духовки и оставьте остыть. Затем осторожно извлеките из формы и нарежьте на порции.

Теперь ваш запеченный бисквит готов к подаче. Он отлично подойдет для чаепития или детского праздника.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить бисквит Зебра в духовке?

Чтобы приготовить бисквит Зебра в духовке, вам понадобятся яйца, сахар, мука, молоко, растительное масло, какао-порошок и ванильный экстракт. Сначала разделите яйца на белки и желтки, затем взбейте белки до образования пиковой структуры. Добавьте сахар и ванильный экстракт в желтки и взбивайте до получения однородной массы. Затем постепенно добавьте муку и молоко, продолжая взбивать. Разделите полученное тесто на две части и в одну из них добавьте какао-порошок. Смажьте форму для выпечки маслом, затем чередуйте слои теста в форме, создавая узор Зебры. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут. Проверьте готовность с помощью деревянного шампура, воткнув его в середину бисквита — если остаются следы теста, то кекс еще не готов. Приятного аппетита!

Читать:  Рецепт торта «Пеле» с фото - просто и вкусно - Наш сайт

Можно ли приготовить бисквит Зебра без духовки?

Да, можно приготовить бисквит Зебра и без духовки. Для этого вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием. Разогрейте сковороду на среднем огне и выпекайте бисквит, следуя тому же рецепту и технологии. Однако имейте в виду, что результат может не быть таким воздушным и ровным, как при выпечке в духовке. Тем не менее, вкус будет таким же великолепным. Попробуйте и убедитесь сами!

Какой вид муки лучше использовать для приготовления бисквита Зебра?

Для приготовления бисквита Зебра рекомендуется использовать пшеничную муку высшего сорта. Они имеют более нежную текстуру и позволяют достичь воздушности и ровности бисквита. Мука средних или низших сортов может привести к тому, что бисквит будет более плотным и менее воздушным. Если у вас нет высшего сорта муки, можно попробовать использовать смесь разных видов муки или добавить к муке мелкую манную крупу или крахмал для достижения желаемой консистенции бисквита.

Как приготовить бисквит Зебра в духовке?

Для приготовления бисквита Зебра в духовке вам понадобятся мука, сахар, яйца, растительное масло, молоко, какао-порошок и ванильный экстракт. Сначала вам нужно разделить яйца на белки и желтки. Затем в белки добавить половину сахара и взбить их до густой пены. В отдельной миске смешать желтки, оставшийся сахар, растительное масло, молоко и ванильный экстракт. Затем постепенно добавить муку в смесь из желтков и хорошо перемешать. Разделить получившуюся смесь на две равные части и добавить в одну из них какао-порошок. Далее, приготовленные смеси поочередно разливайте в форму, чередуя их, чтобы получить эффект зебриной полоски. Затем выпекайте бисквит в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут. Готовый бисквит Зебра можно украсить по желанию, например шоколадной глазурью или сахарной пудрой.

Можно ли использовать другой вид муки для приготовления бисквита Зебра в духовке?

Да, можно использовать другой вид муки для приготовления бисквита Зебра в духовке. В рецепте указана обычная пшеничная мука, но вы можете использовать специальные виды муки, например муку с низким содержанием глютена или муку из цельного зерна. Однако следует иметь в виду, что замена муки может повлиять на консистенцию и вкус бисквита, поэтому рекомендуется проводить тестовые испытания с другими видами муки, чтобы достичь желаемого результата.

Какие варианты украшения бисквита Зебра можно использовать?

Украшение бисквита Зебра зависит от ваших предпочтений и фантазии. Вы можете использовать шоколадную глазурь, сахарную пудру, кокосовую стружку, присыпать бисквит орехами или семечками, украсить фруктами или ягодами. Возможно, вы захотите сделать разноцветные глазури, использовать фигурки или конфеты для украшения. Весьма популярным вариантом украшения бисквита Зебра является создание эффекта контрастных полос с помощью шоколадной и ванильной глазури. В любом случае, украшение бисквита Зебра предоставляет широкие возможности для творчества и экспериментов, так что выберите то, что вам больше нравится.

Видео:

Пирог ЗЕБРА на КЕФИРЕ ☆ Старая Добрая КЛАССИКА

Оцените статью
Вкусные рецепты
Добавить комментарий